Суши: рецепт в домашних условиях - пошаговый рецепт с фото

Суши: рецепт в домашних условиях - пошаговый рецепт с фото
Время:
40 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне

В последние 10 лет суши стали очень популярны, их подают в ресторанах и небольших кафе, заказывают для праздника или вечернего ужина. Может показаться, что приготовить это японское блюдо достаточно сложно, но это не так. Каждый пошаговый рецепт с фото отличается составом ингредиентов и методом приготовления блюда.

Ингредиенты

  • уксус рисовый - 4 ст. л.;
  • соль - 2 ч. л.;
  • круглый рис - 500 гр.;
  • авокадо свежее - 1 шт.;
  • сыр "Филадельфия" - 100 гр.;
  • сахарный песок - 3 ст. л.;
  • огурец крупный - 1 шт.;
  • нори - 1 упаковка

Рецепт приготовления блюда:

Суши в домашних условиях

Самыми популярными считаются суши "Филадельфия" и "Калифорния", процесс их приготовления не сложен. Для подачи используется соевый соус и васаби.

  1. Рис несколько раз промываем в воде, а затем отвариваем до готовности, настаиваем под крышкой 15 минут.
  2. Уксус наливаем в миску и ставим на огонь, добавляем к нему сахарный песок и соль, мешаем до растворения.
  3. Когда рис настоится, в него вливаем уксус и перемешиваем, оставляем остывать.
  4. Рыбу и огурцы очищаем и нарезаем тонкими пластинами.
  5. Из авокадо удаляем косточку и срезаем кожицу, затем режем пластинами.
  6. Лист нори делим на две части, укладываем глянцевой стороной вниз на коврик.
  7. Руки смачиваем в воде с добавлением лимонного сока, распределяем по пласту около 90 грамм риса.
  8. Выкладываем на край огурцы и авокадо, а также сыр для "Филадельфии".
  9. Суши заворачиваем так, чтобы форма получилась приближенной к квадрату, прижимая ролл ковриком.
  10. Сверху кладем рыбу, подворачивая края вниз.
  11. Для суши "Калифорния", красную рыбу кладут внутрь, а ролл обваливают в кунжуте.
Похожие рецепты:
Как сушить абрикосы на курагу в домашних условиях Абрикосы – сладкие сезонные плоды, которые можно сохранить на зиму, высушив в домашних условиях. В результате несложных манипуляций получится вяленый продукт, известный большинству как курага.
480 мин.
Средне
Суп-пюре из кабачков: рецепты быстро и вкусно с фото Суп-пюре из кабачков получается нежным, легким, воздушным и низкокалорийным. Блюдо готовится легко, а рецепт с фото помогает сделать сытный обед всего за несколько минут. Для приготовления супа используют овощи, куриный бульон и нежирные сливки.
40 мин.
Легко
Лапша с белыми грибами: рецепт с фото Лапша получается очень нежной - белые грибы отлично сочетаются с пастой и сливками. Но блюдо потребует некоторых затрат, хоть они и стоят того.
40 мин.
Средне
Тесто для пиццы: тонкое и мягкое, как в пиццерии (без дрожжей) Пицца с различными начинками стала набирать популярность в последние несколько лет, эту выпечку подают в кафе и закусочных, ее можно заказать на дом или приготовить своими руками. А чтобы получить действительно вкусную горячую закуску, хозяйка должна уметь правильно приготовить тесто для выпечки.
15 мин.
Легко
Рецепт жареных кабачков с чесноком и майонезом с фото Жареные кабачки очень популярны в сезон овощей, а благодаря использованию чеснока и майонеза, закуска получается ароматной, острой и очень вкусной. Для приготовления такого блюда обычно готовится кляр, чтобы овощи после обжаривания получились сочными и мягкими.
45 мин.
Легко
Овощное рагу с баклажанами, картошкой и мясом: рецепт с фото Овощное рагу с баклажанами, мясом и картошкой получается ароматным и сытным. Отличный рецепт с фото, который подойдет для домашнего ужина. Овощные ингредиенты в процессе приготовления пропитаются мясным бульоном и получатся нежными и вкусными. Лучше всего для такого блюда использовать говядину.
90 мин.
Легко