Яблочный глинтвейн

Яблочный глинтвейн
Оценить рецепт
Оценка: 4.8 (23 голосов)
Время:
15 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 1 л яблочного сока
  • 750 мл красного сухого вина
  • 1 средний лимон
  • 1 маленькое яблоко (или половина среднего)
  • 2 ст.л. сахара
  • 5-6 бутончиков гвоздики
  • пол-ч.л. молотой корицы

Рецепт

  1. Соединить в одной кастрюле яблочный сок с вином, поставить на огонь. Нагревать глинтвейн, постоянно помешивая, до температуры 70-75С (просто горячий, не кипяток). Если подогреть вино сильнее - оно потеряет свои свойства.
  2. Лимон вымыть и порезать тонкими полукружками, яблоко очистить от кожуры, семян и порезать маленькими кубиками. Добавить лимон вместе с корицей, яблоком, гвоздикой и сахаром в горячий глинтвейн с яблочным соком и размешать.
  3. Прогревать все на слабом огне 1-2 минут и снять с плиты. Накрыть кастрюлю крышкой, обернуть полотенцем или одеялом и оставить на 5 минут.
  4. Разлить полученный напиток по стаканам (можно процедить его через сито), украсить на свой вкус и подавать к столу горячим. 
Похожие рецепты:
Ликер из красной рябины Ликер из красной рябины
30 мин.
Легко
Настойка на черноплодной рябине Настойка на черноплодной рябине
480 мин.
Легко
Апельсиново-кофейный ликер Апельсиново-кофейный ликер
480 мин.
Легко
Классический глинтвейн Классический глинтвейн
15 мин.
Средне
Глинтвейн с апельсином Глинтвейн с апельсином
20 мин.
Легко
Чай с имбирем и лимоном Чай с имбирем и лимоном
10 мин.
Легко