Компот из черной смородины

Компот из черной смородины
Время:
60 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Вкусный компот из черной смородины, заботливо заготовленный летом по этому рецепту на зиму, придаст вам сил в холодное время года, защитит от многих болезней и зарядит организм витаминами.

Ингредиенты

  • 3 л чистой воды
  • 700-800 гр черной смородины
  • 400 гр сахара

Рецепт приготовления блюда:

  1. Банки простерилизовать на пару, в духовке или в микроволновке, крышки прокипятить в течение 10 минут. Смородину перебрать, очистить от листьев и мусора, тщательно промыть и дать стечь воде.
  2. Чистую воду вскипятить в кастрюле, а смородину разложить по банкам. Залить смородину кипятком и прикрыть банки крышками (чтобы стекло не лопнуло, нужно поставить банки на металлические предметы или металлическую поверность).
  3. Через 10 минут слить смородиновый настой в кастрюлю, добавить сахар и поставить на огонь. Помешивая, довести жидкость до кипения, проварить в течение полминуты и залить ею смородину в банках.
  4. Сразу же закатать банки крышками, перевернуть вверх дном и укутать оделом, оставить до полного остывания. Хранить компот из черной смородины до 1-2 лет в темном прохладном помещении.
Похожие рецепты:
Вареники с клубникой на пару Что может быть вкуснее пышных, ароматных паровых вареников с сочной начинкой из спелых ягод клубники, от которых так и веет домашним уютом? Побалуйте себя и свою семью вкусным завтраком или десертом!
60 мин.
Средне
Смузи из арбуза Вкусный и полезный смузи готовится всего за пару минут из минимального набора ингредиентов! Такой яркий смузи - идеальный вариант для освежающего легкого перекуса летом.
10 мин.
Легко
Окрошка с килькой в томате Вы никогда не пробовали окрошку с килькой в томате? Обязательно попробуйте такой вариант этого легкого освежающего супа, вполне возможно эта окрошка станет вашей любимой.
45 мин.
Легко
Вишня в собственном соку (с сахаром) Вишня в собственном соку, консервированная на зиму с сахаром по этому рецепту, - это идеальная начинка для пирогов, тортов, а также вкусное дополнение к блинчикам, десертам и оладьям.
60 мин.
Легко
Запеканка из кабачков с рисом Запеканка из риса и кабачков с сыром готовится проще простого из минимального набора продуктов, а в результате получается очень вкусное и полезное блюдо. Эта кабачковая запеканка вполне возможно станет вашей любимой запеканкой в семье.
60 мин.
Легко
Бисквитный торт с шоколадным кремом Порадуйте себя и своих близких восхитительным тортом из нежных бисквитных коржей и шоколадного крема. Такой десерт никого не оставит равнодушным.
90 мин.
Средне