Компот из черной смородины

Компот из черной смородины
Оценить рецепт
Оценка: 4.2 (21 голосов)
Время:
60 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 3 л чистой воды
  • 700-800 гр черной смородины
  • 400 гр сахара

Рецепт

  1. Банки простерилизовать на пару, в духовке или в микроволновке, крышки прокипятить в течение 10 минут. Смородину перебрать, очистить от листьев и мусора, тщательно промыть и дать стечь воде.
  2. Чистую воду вскипятить в кастрюле, а смородину разложить по банкам. Залить смородину кипятком и прикрыть банки крышками (чтобы стекло не лопнуло, нужно поставить банки на металлические предметы или металлическую поверность).
  3. Через 10 минут слить смородиновый настой в кастрюлю, добавить сахар и поставить на огонь. Помешивая, довести жидкость до кипения, проварить в течение полминуты и залить ею смородину в банках.
  4. Сразу же закатать банки крышками, перевернуть вверх дном и укутать оделом, оставить до полного остывания. Хранить компот из черной смородины до 1-2 лет в темном прохладном помещении.
Похожие рецепты:
Арбузный дайкири Арбузный дайкири
10 мин.
Легко
Арбузно-клубничный коктейль Арбузно-клубничный коктейль
5 мин.
Легко
Алкогольный коктейль с арбузом Алкогольный коктейль с арбузом
10 мин.
Легко
Коктейль из арбуза с лаймом Коктейль из арбуза с лаймом
10 мин.
Легко
Арбузный мохито Арбузный мохито
10 мин.
Легко
Клубничный квас Клубничный квас
480 мин.
Легко