Лимонад

Ингредиенты

• 2 л газированной воды
• 5 лимонов
• 250 мл чистой воды
• 200 гр сахара
• несколько веточек мяты

Рецепт

1. В небольшую кастрюльку всыпать сахар, поставить на огонь. Влить стакан чистой воды и варить, помешивая, до полного растворения сахара (не кипятить).
2. Снять кастрюльку с огня и дать сиропу полностью остыть. Выжать сок из лимонов (сок процедить через мелкое сито) и добавить в остывший сироп, тщательно размешать.
3. Влить в полученный концентрат лимонада газированную воду, непрерывно помешивать. Мяту аккуратно промыть, помять и добавить в лимонад. Перелить лимонад в бутылку, плотно закрыть крышкой и дать настояться 10 минут, после чего достать оттуда мяту.
4. Готовый лимонад разлить по стаканам, украсить веточкой мяты и подавать.