Картофель пай

Картофель пай
Время:
40 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Рецепт картофеля пай принадлежит американской кухне, но стал известным и очень популярным среди многих стран. Картофель получается очень вкусным, хрустящим и ароматным, попробуйте приготовить его на гарнир к мясным блюдам.

Ингредиенты

  • 500 гр картофеля
  • 200-250 мл растительного масла
  • 4 ст.л. картофельного крахмала
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Картофель очистить и вымыть под холодной водой, высушить бумажными полотенцами или салфетками. Натереть картошку на терке для корейской моркови или порезать ножом тонкой соломкой (обычная терка не подходит).
  2. Выложить картофельную соломку на бумажные полотенца и хорошо просушить. Крахмал просеять через сито вместе с солью и размешать, соединить полученную смесь с измельченной картошкой. В сковороду влить растительное масло и поставить на огонь. Довести масло до кипения и сложить туда картофель.
  3. Жарить картофель пай до золотистой корочки со всех сторон, периодически помешивая. Жарить необходимо преимущественно на сильном или средне-сильном огне. Переложить жареный картофель на дуршлаг, застеленный бумажным полотенцем или салфетками, чтобы убрать лишний жир.
  4. Подавать картофель пай к столу горячим в качестве гарнира или основного блюда с любым соусом на ваш вкус. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Заварной бисквит Заварной бисквит по этому рецепту получается таким нежным и вкусным, что от него невозможно оторваться. Попробуйте приготовить бисквит из заварного теста у себя дома и, возможно, этот рецепт станет вашим любимым рецептом бисквита.
60 мин.
Средне
Варенье из мандаринов Сказочно вкусное и красивое варенье из мандаринов как на фото получится у каждого, если следовать пошаговому рецепту. Даже зимой можно заготовить вкусное и полезное варенье впрок.
240 мин.
Средне
Салат с мандаринами Хотите разнообразить свое меню и удивить своих близких вкусным и полезным блюдом? Приготовьте салат с мандаринами, рецепт приготовления которого не отнимет у вас много времени
15 мин.
Легко
Кекс с лимоном Если вы хотите приготовить пропитанный, яркий кекс с лимоном - воспользуйтесь этим рецептом. Такой вкусный лимонный кекс будет по достоинству оценен вашими близкими и родными.
90 мин.
Средне
Медовый кекс По этому рецепту получается самый вкусный и ароматный медовый кекс. Во время и после выпечки на кухне будет стоять волшебный аромат, мимо которого пройти невозможно!
60 мин.
Средне
Английский кекс По этому рецепту английский кекс чаще готовят всего на рождество для праздничного стола. Кекс получается очень вкусным, с приятным ароматом пряностей и большим количеством сухофруктов.
120 мин.
Средне