Картошка в духовке с майонезом

Ингредиенты

• 12 средних картофелин
• 1 крупная луковица
• 120 гр твердого сыра
• майонез опционально (около 100-150 гр)
• несколько веточек зелени
• соль, перец по вкусу

Рецепт

1. Картошку очистить, вымыть и разрезать поперек на половинки. Выложить картошку в форму для запекания (срезом вниз), посыпать солью и перцем по вкусу. Духовку разогреть до 180С. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами. Сыр натереть на крупной терке.
2. Выложить лук поверх картофеля. Равномерно засыпать картофель тертым сыром и смазать ровным слоем майонеза. Отправить картошку с майонезом и сыром в разогретый духовой шкаф.
3. Готовится картошка в духовке с майонезом около часа. Вынуть форму с картошкой из духовки, посыпать измельченной зеленью и оставить на 5 минут. Разложить запеченную картошку с майонезом по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!