Картошка запеченная с шампиньонами

Картошка запеченная с шампиньонами
Время:
50 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Вкусные Рецепты Для будничного ужина, как впрочем, и для праздничного семейного обеда, замечательно подойдет картошка запеченная с шампиньонами в духовке, которая может быть гарниром к другому блюду, либо основным угощением.

Ингредиенты

  • — 1 кг картофеля,
  • — 800 грамм шампиньонов,
  • — 3 шт. репчатого лука,
  • — 250 мл жирной сметаны,
  • — 2 помидора,
  • — 100 грамм сыра (твердого),
  • — 100 грамм майонеза,
  • — 60 мл растительного масла,
  • — 1 ч. ложка тимьяна,
  • — приправа по вкусу: соль,перец, специи для картофеля или грибов (по желанию).

Рецепт приготовления блюда:

  1. Картофель необходимо очистить и мелко нарезать кольцами или нашинковать на комбайне. Для того чтобы картофель не потемнел, пока будем подготавливать оставшиеся продукты, его необходимо залить холодной водой.
  2. Очищенный и мелко нашинкованный лук необходимо обжарить, а потом добавить к нему мелко нарезанные шампиньоны. Жарить необходимо в течение семи минут, не забыв посолить и поперчить.
  3. Слить с картофеля воду, посолить, поперчить, а затем добавить тимьян, после чего все хорошо перемешать и выложить на противень.
  4. Вторым слоем выкладываем грибы, затем нарезанными кружочками помидоры, сметану, и майонез.
  5. Запекать 45-50 минут в духовом шкафу при температуре в 180 градусов. Где-то примерно за пять минут до готовности достать картошку и посыпать поверх тертым сыром, после чего поставить блюдо запекаться еще примерно десять минут. Готовую запеченную картошку с грибами рекомендуется украсить зеленью.
Похожие рецепты:
Индейка с овощами тушеная Вкусные Рецепты Мясо индейки считается не только очень вкусным, но и одновременно питательным, которое можно использовать при приготовлении блюд для маленьких детей. Приготовленная индейка с овощами тушеная в духовке, несомненно, понравится вашим домочадцам и будет полезна для, тех, кто не желает набирать лишние калории.
50 мин.
Средне
Филе миньон на сковороде Филе миньон на сковороде, это в первую очередь очень нежный стейк, который необходимо прожаривать по 3-4 минуты. Чтобы стейк миньона получился вкусным, начинать прожаривать нужно на раскаленной сковороде. Филе миньона считается самым подходящим мясом, для приготовления стейков. Кусочки мяса делаем толщиной в 2 сантиметра.
50 мин.
Средне
Малосольные огурцы на зиму Малосольные огурцы на зиму — одна из самых распространенных овощных заготовок. Готовить малосольные огурцы на зиму просто. Куда сложнее сохранить их в пригодном виде. Основная сложность заключается в том, что температура хранения этой заготовке не должна превышать 6-8 градусов. Если температура превысит норму, к серьезным последствиям это не приведет, но огурцы будут квашеными, а не малосольными.
60 мин.
Средне
Солянка сборная из субпродуктов очень вкусный суп который вам обязательно надо попробовать
50 мин.
Средне
Как приготовить мясную солянку в домашних условиях Каждая хозяйка готовит его по-своему. Но мы хотим вам предложить более простой рецепт быстрого приготовления сборной солянки.
50 мин.
Средне
Плов с белой фасолью Полезный совет по кулинарии Чтобы уничтожить в кухне запах готовящейся пищи, насыпьте на горячую конфорку немного соли
50 мин.
Средне