Коричневый рис

Коричневый рис
Время:
30 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Хотите узнать как варить коричневый рис? Рецепт, который написан здесь, прекрасно подойдет вам, если вы хотите приготовит рассыпчатую и ароматную кашу из коричневого риса. Вкусно, быстро и полезно!

Ингредиенты

  • 220 гр коричневого риса
  • 1 луковица
  • 50 гр пармезана (не обязательно)
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 2 зубчика чеснока
  • несколько веточек петрушки/укропа
  • приправы по вкусу (идеально подойдут сушеный базилик и майоран)

Рецепт приготовления блюда:

  1. Рис всыпать в сито и тщательно промыть под струей воды. Лук очистить и порезать мелкими кусочками. Чеснок очистить и очень мелко порезать. На сковороде разогреть пару ложек растительного масла.
  2. Выложить на сковороду лук с чесноком и обжарить их до золотистого цвета в течение 3 минут. Затем добавить рис и жарить, постоянно помешивая, около 2 минут. Затем влить в сковороду около 100 мл кипятка и размешать.
  3. Готовить коричневый рис до полного впитывания жидкости, помешивая. Затем влить еще 100 мл кипятка и размешать. Снова готовить до выпарения жидкости и так постепенно вливать воду, пока рис не перестанет впитывать воду.
  4. Может понадобиться от 600 до 800 мл воды. Ближе к концу приготовления коричневого риса, добавить соль по вкусу. Зелень промыть и измельчить, из лимона выжать 2 ст.л. лимонного сока. Пармезан натереть на мелкой или крупной терке.
  5. Добавить сыр, зелень, приправы и лимонный сок к готовому рису, перемешать. Сковороду снять с огня и накрть крышкой на 15 минут. Снять крышку, разложить ароматный коричневый рис по тарелкам и подавать в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Вареники с квашеной капустой Приготовить вареники с квашеной капустой по этому рецепту можно в любое время года. Даже когда у вас нет под рукой свежих овощей - используйте квашеную капусту, чтобы приготовить вкусное и сытное блюдо.
60 мин.
Средне
Шоколадное овсяное печенье Рецепт шоколадного овсяного печенья под силу каждому. А вкус и аромат такого десерта понравится даже тем, кто не любит овсяные хлопья. Быстро, полезно и вкусно!
30 мин.
Средне
Фаршированные яйца с грибами Фаршированные яйца с грибами прекрасно подойдет для фуршетного стола или вечеринки. Такая оригинальная закуска обязательно придется по вкусу вам и вашим близким.
30 мин.
Легко
Шашлык из семги Шашлык из семги по этому рецепту можно приготовить и на мангале, и на решетке и даже в духовке! Самый лучший маринад для красной рыбы у нас, приготовьте шашлык и убедитесь в этом сами.
30 мин.
Средне
Шашлык в уксусе Чтобы приготовить вкусный и сочный шашлык в уксусе, важно знать сколько уксуса добавлять в шашлык. Иначе мясо может недостаточно замариноваться или наоборот - развалиться на шампуре. В нашем рецепте идеальные пропорции мяса и уксуса.
60 мин.
Средне
Шашлык из свинины на сковороде Благодаря этому рецепту, вы узнаете как приготовить настоящий шашлык из свинины на сковороде. От мяса будет такой аромат, что многие даже не поверят тому, что оно было приготовлено в домашних условиях!
90 мин.
Легко