Креветки в сливочном соусе

Если вы хотите приготовить ароматный, вкусный и полезный ужин, приготовьте креветки в сливочном соусе. Рецепт потребует от вас минимум времени на приготовление и совсем небольшой набор продуктов.

Креветки в сливочном соусе
Average: 1 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
20 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 800 гр креветок (или 600 гр очищенных креветок)
  • 200 мл сливок
  • 50 гр сливочного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • несколько веточек петрушки
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Креветки выложить на дуршлаг и промыть под струей воды. Затем очистить их от панциря и снова промыть. Чеснок очистить и очень мелко порезать. На сковороде растопить сливочное масло и выложить чеснок.
  2. Жарить его 2-3 минуты до золотистого цвета и влить подогретые сливки. Помешивая, довести сливочно-чесночный соус до кипения. Затем выложить креветки в сливочный соус и снова довести до кипения.
  3. Готовить сливочный соус на среднем огне, помешивая, 2-3 минут до легкого загустения. Затем добавить креветки и довести до кипения. Готовить креветки в сливочном соусе примерно 10 минут, помешивая, на среднем огне.
  4. Ближе к концу посолить блюдо по вкусу и тщательно перемешать. Петрушку промыть и измельчить, добавить в сковороду и перемешать. Снять сковороду с огня и накрыть крышкой, оставить на 10 минут. Разложить креветки в сливочном соусе по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы