Креветки в сливочном соусе

Креветки в сливочном соусе
Оценить рецепт
Оценка: 4.0 (17 голосов)
Время:
20 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 800 гр креветок (или 600 гр очищенных креветок)
  • 200 мл сливок
  • 50 гр сливочного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • несколько веточек петрушки
  • соль по вкусу

Рецепт

  1. Креветки выложить на дуршлаг и промыть под струей воды. Затем очистить их от панциря и снова промыть. Чеснок очистить и очень мелко порезать. На сковороде растопить сливочное масло и выложить чеснок.
  2. Жарить его 2-3 минуты до золотистого цвета и влить подогретые сливки. Помешивая, довести сливочно-чесночный соус до кипения. Затем выложить креветки в сливочный соус и снова довести до кипения.
  3. Готовить сливочный соус на среднем огне, помешивая, 2-3 минут до легкого загустения. Затем добавить креветки и довести до кипения. Готовить креветки в сливочном соусе примерно 10 минут, помешивая, на среднем огне.
  4. Ближе к концу посолить блюдо по вкусу и тщательно перемешать. Петрушку промыть и измельчить, добавить в сковороду и перемешать. Снять сковороду с огня и накрыть крышкой, оставить на 10 минут. Разложить креветки в сливочном соусе по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Рис с овощами в мультиварке Рис с овощами в мультиварке
40 мин.
Средне
Жареная картошка в мультиварке Жареная картошка в мультиварке
40 мин.
Средне
Овсяная каша в мультиварке Овсяная каша в мультиварке
20 мин.
Средне
Курица с картошкой в мультиварке Курица с картошкой в мультиварке
60 мин.
Легко
Цветная капуста в мультиварке Цветная капуста в мультиварке
30 мин.
Средне
Картошка с капустой в мультиварке Картошка с капустой в мультиварке
60 мин.
Средне