Рисовая каша с яблоками

Рисовая каша с яблоками
Оценить рецепт
Оценка: 4.6 (24 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 2 яблока
  • 350 мл молока (можно заменить водой)
  • 300 гр риса
  • 250 мл воды
  • 50 гр сливочного масла
  • 50 гр изюма
  • 50 гр сахара - или по вкусу
  • пол-ч.л. корицы - или по вкусу

Рецепт

  1. В кастрюле вскипятить указанное количество воды, добавить щепотку соли и всыпать заранее промытый рис. Варить его при слабом кипении до полного впитывания воды.
  2. Затем постепенно (по мере впитывания и выпарения жидкости) подливать горячее молоко или воду, варить кашу до полной готовности. При этом периодически ее помешивая, чтобы она не пригорела. Снять кастрюлю с огня и накрыть крышкой.
  3. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и порезать мякоть с кожурой на мелкие кусочки. Растопить сливочное масло на слабом огне (на сковороде), добавить сахар и размешивать до его полного растворения.
  4. Изюм всыпать в небольшую мисочку, залить кипятком и оставить на 5 минут. В растопленное масло с сахаром всыпать яблоки и обжаривать их на слабом огне, помешивая, до мягкости. Слить воду с изюма, добавить его в сковороду с яблоками и перемешать.
  5. Переложить содержимое сковороды в кастрюлю с рисовой молочной кашей, добавить корицу, перемешать и накрыт крышкой на 5-10 минут. Подавать рисовую кашу с яблоками к столу теплой, украсив на свой вкус. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Рисовая каша с тыквой в мультиварке Рисовая каша с тыквой в мультиварке
60 мин.
Легко
Тушеная капуста с грибами в мультиварке Тушеная капуста с грибами в мультиварке
120 мин.
Средне
Грибная солянка Грибная солянка
120 мин.
Средне
Картошка в беконе Картошка в беконе
60 мин.
Средне
Тушеная картошка с грибами Тушеная картошка с грибами
60 мин.
Сложно
Жареная картошка с маслятами Жареная картошка с маслятами
30 мин.
Средне