Банановый кекс в мультиварке

Банановый кекс в мультиварке
Оценить рецепт
Оценка: 4.2 (46 голосов)
Время:
90 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 2-3 банана
  • 220-230 гр муки
  • 150 гр сахара
  • 70 гр сливочного масла
  • 60-70 мл молока
  • 1 яйцо
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды, гашеной уксусом)
  • 10 гр ванильного сахара
  • пол-ч.л. соли

Рецепт

  1. Сливочное масло вынуть из холодильника и оставить на 5-10 минут в тепле. Муку просеять через сито вместе с разрыхлителем и солью, размешать. Бананы очистить, сложить в отдельную миску и тщательно размять вилкой до пюреобразного состояния.
  2. Затем добавить к бананам подтаявшее сливочное масло и тщательно размять вилкой до однородности. Вбить в банановую смесь яйцо, влить молоко и взбить миксером или венчиком до однородной консистенции. Всыпать сахар с ванильным сахаром и тщательно перемешать до его растворения.
  3. Затем постепенно подмешать к банановой массе сухую смесь и вымешать до однородного состояния. Чашу мультиварки смазать кусочком сливочного масла и слегка обсыпать мукой. Выложить банановое тесто для кекса в мультиварку.
  4. Готовить банановый кекс в мультиварке около часа в режиме Выпечка. После окончания режима установить Подогрев на 20 минут. После звукового сигнала перевернуть банановый кекс из мультиварки на блюдо, украсить на свой и вкус и нарезать порционными кусочками. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Дрожжевой пирог с рыбой Дрожжевой пирог с рыбой
90 мин.
Средне
Торт Сникерс Торт Сникерс
90 мин.
Средне
Торт Манник Торт Манник
120 мин.
Легко
Торт из заварного теста Торт из заварного теста
90 мин.
Сложно
Шоколадный манник Шоколадный манник
120 мин.
Средне
Слоеные ватрушки Слоеные ватрушки
60 мин.
Легко