Слоеные ватрушки

Слоеные ватрушки
Время:
60 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ватрушки из слоеного теста с творогом по этому рецепту получатся невероятно нежными, хрустящими и вкусными. Приготовить слоеные ватрушки - проще простого, под силу даже начинающей хозяйке.

Ингредиенты

  • 0,5 кг слоеного теста
  • 0,5 кг творога
  • 250 гр сахара
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. крахмала (при необходимости)
  • 10 гр ванильного сахара

Рецепт приготовления блюда:

  1. Слоеное тесто разморозить и раскатать в прямоугольный пласт около 60*40 см. Можно разделить тесто на две части и раскатать каждую в прямоугольник 30*20 см. Разрезать слоеное тесто на 12 квадратов одинакового размера.
  2. Сложить все квадраты из слоеного теста стопкой, аккуратно срезать углы, чобы придать квадратам круглую форму. Выровнять каждый круг для слоеной ватрушки таким образом: стакан поставить вверх дном, накрыть дно кругом и аккуратно притянуть все края книзу.
  3. Таким образом растянуть каждый круг и выложить их в формы для кексов. Приготовить творожную начинку для слоеных ватрушек.Если творог зернистый - протереть его через сито. Добавить к творогу сырое яйцо и взбить миксером до образования однородной консистенции.
  4. Затем добавить сахар, ванильный сахар и еще раз взбить до его полного растворения. Если творожная маса получилась слишком жидкая, добавьте крахмал и тщательно перемешайте. Разогреть духовку до 180С, выложить готовую начинку в формочки для кексов, застеленные слоеным тестом.
  5. Готовить слоеные ватрушки с творогом примерно полчаса до румяности. Вынуть формы для кексов из духового шкафа и оставить на 5-10 минут остывать. После этого вынуть ватрушки из формочек и дать им полностью остыть. Подавать слоеные ватрушки к столу остывшими. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Шоколадный манник Очень вкусный шоколадный манник приготовить сможет даже ребенок. Рецепт вас не подведет, с помощью него вы быстро приготовите нежный и ароматный десерт к чаю.
120 мин.
Средне
Торт из заварного теста Торт из заварного теста, приготовленный по этому рецепту, получится невероятно нежным и вкусным. По вкусу торт напоминает заварные эклеры.
90 мин.
Сложно
Торт Манник Этот рецепт поможет вам приготовить нежный и красивый торт Манник. Рецепт порадует вас простотой приготовления и прекрасным сочетанием шоколада с вишней.
120 мин.
Легко
Торт Сникерс Невероятно красивый и вкусный торт Сникерс поразит ваших гостей и родных. Рецепт торта с фото порадует вас доступным набором продуктов, а его вкус - схожестью со вкусом знаменитого батончика Сникерс.
90 мин.
Средне
Дрожжевой пирог с рыбой По этому рецепту вы можете приготовить нежный дрожжевой пирог с рыбой, который понравится всем без исключения. Дрожжевое тесто получится нежным и ароматным, а рыбная начинка сочной и очень вкусной.
90 мин.
Средне
Банановый кекс в мультиварке Приготовить банановый кекс в мультиварке по этому рецепту очень просто! А в результате вы получите ароматный, вкусный кекс с нежной консистенцией, который покорит любого.
90 мин.
Средне