Салат со шпротами

Время:
30 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- 200 гр консервированного зеленого горошка
- 1 крупный огурец
- 150 гр консервированных шпротов
- 2 яйца
- 100 гр сухого риса
- майонез опционально
- несколько веточек укропа
- соль, перец по вкусу
Рецепт
- В кастрюле вскипятить воду, посолить ее и опустить туда рис (предварительно промыть его в холодной воде). Проварить рис до готовности в течение 25 минут и откинуть на сито, промыть под струей холодной воды.
- Яйца опустить в кастрюлю с холодной водой и поставить на огонь. Варить их после закипания 10 минут. Затем слить горячую воду, залить яйца холодной водой и оставить на несколько минут до остывания.
- Огурец вымыть и порезать тонкими кружочками, горошек откинуть на сито и дать стечь всей жидкости. Укроп промыть, обсушить и мелко нарезать. Очистить яйца от скорлупы и порезать маленькими кубиками.
- Соединить в салатнице измельченные яйца, вареный рис, горошек, огурцы, посолить и перемешать. Открыть банку со шпротами, добавить их в салат, заправить майонезом и перемешать.
- Салат со шпротами желательно подавать к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:

60 мин.
Средне

45 мин.
Средне

180 мин.
Сложно

90 мин.
Средне

60 мин.
Средне

20 мин.
Легко