Драники с мясом

Драники с мясом
Время:
45 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Картофельные драники с мясом, которые еще называют колдунами, обязательно придутся по вкусу вам и вашим близким. Они прекрасно подойдут к любому столу, а приготовить их очень просто.

Ингредиенты

  • 8 средних картофелин
  • 300 гр свино-говяжьего фарша
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • 1-2 ст.л. муки
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Картофель почистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Вбить яйца, добавить муку, соль, перец и тщательно перемешать. Лук очистить и очень мелко порезать, соединить с мясным фаршем. Добавить к фаршу соль и перец, перемешать.
  2. На сковороде разогреть 2-3 ст.л. растительного масла и выложить несколько оладий из картофельной массы (примерно 1-2 ст.л. на штуку). Сверху положить лепешку из фарша (около 1 ч.л.). Покрыть мясную начинку столовой ложкой картофельной массы.
  3. Жарить драники с мясо около 3-5 минут с обеих сторон до готовности. Переложить готовые картофельные котлеты с хрустящей корочкой на бумажное полотенце и пропитать от лишнего жира. Подавать готовые драники с фаршем горячими, особенно вкусно со сметаной. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Запеканка из рисовой каши Приготовить вкусный и питательный завтрак можно даже из обычной каши. Рецепт порадует вас простым набором ингредиентов, а сама запеканка из рисовой каши нежным вкусом и ароматом.
90 мин.
Средне
Запеканка из печени Запеканка из куриной печени с рисом - это отличное блюдо для всей семьи к обеду или ужину. Следуя пошаговому рецепту, вы получите очень вкусную и сочную запеканку с непередаваемым ароматом.
60 мин.
Средне
Венский пирог с вишней Знаменитый рецепт Юлии Высоцкой венского пирога с вишней. Обязательно приготовьте его к семейному чаепитию, ваши близкие по достоинству оценят эту ароматную и сочную выпечку.
60 мин.
Легко
Бефстроганов из индейки Рецепт бефстроганова из индейки под силу даже начинающему повару. Если вы хотите порадовать своих близких изысканным ужином, это блюдо поможет вам в этом.
30 мин.
Легко
Макаруны С помощью этого пошагового рецепта вы узнаете, как приготовить макаруны в домашних условиях. Классический рецепт приготовления этого изысканного печенья (или даже пирожных) принадлежит французской кухне.
90 мин.
Сложно
Сладкий суп-пюре Сладкий суп-пюре с нежной консистенцией и приятным вкусом придется по вкусу и взрослым и детям. Порадуйте себя вкусным завтраком, к тому же рецепт приготовления потребует от вас минимум времени.
30 мин.
Средне