Морковное суфле

Морковное суфле
Время:
60 мин.
Порций:
1 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Очень простое в приготовлении морковное суфле, рецепт которого написан ниже, всегда получается нежным и вкусным. Суфле из моркови придется по вкусу как взрослым, так и самым маленьким привередам, такой десерт подходит для кормления детей от полугода.

Ингредиенты

  • 100 гр моркови
  • 100 мл молока
  • 1 яйцо
  • 1,5 ч.л. сахара (не обязательно)
  • 1-1,5 ч.л. сливочного масла
  • 1 ч.л. манки
  • щепотка молотой корицы (не обязательно)
  • щепотка ванилина (не обязательно)

Рецепт приготовления блюда:

  1. Морковь очистить и порезать маленькими кусочками, сложить в небольшую кастрюлю. Добавить к моркови половину молока, сливочное масло и поставить на средний огонь. После закипания молочной смеси убавить огонь и накрыть кастрюлю крышкой.
  2. Тушить морковь до мягкости примерно 15 минут под крышкой. Затем измельчить содержимое кастрюли блендером или картофелемялкой до однородности, протереть через сито и дать немного остыть. Яйцо вбить в отдельную емкость и взбить венчиком до образования пены.
  3. Добавить в морковное пюре манку, корицу, ванилин, сахар и перемешать. Через пару минут влить яичную смесь, молоко и снова перемешать, переложить морковную массу в силиконовые формочки для кексов (жестяные формочки нужно предварительно смазать сливочным маслом и присыпать манкой).
  4. Готовить морковное суфле можно в пароварке (15 минут под крышкой), либо в духовке (15 минут при 180С). Готовое суфле из моркови остудить, вынуть из формочек и подавать к столу, особенно вкусно со сметаной, йогуртом или взбитыми сливками. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Кекс на майонезе Приготовить вкусный, мягкий кекс можно даже на майонезе! Рецепт не потребует от вас больших затрат времени и продуктов, всего за несколько минут вы приготовите вкусный кекс к чаю. Никто из попробовавших кекс даже не предположит, что в его составе есть майонез, так как он абсолютно не чувствуется в выпечке.
40 мин.
Легко
Простой морковный торт Такой простой в приготовлении морковный торт под силу приготовить даже начинающей хозяйке. Рецепт потребует от вас минимальный набор продуктов и совсем немного свободного времени. Кроме того, такой тортик очень легкий и полезный благодаря большому количеству витаминов.
60 мин.
Легко
Настойка на клюкве Настойка на клюкве по этому рецепту готовится очень просто и требует минимальный набор продуктов. Полученный напиток обладает красивым цветом, приятным ароматом и послевкусием.
240 мин.
Легко
Апельсиновый пирог Солнечный пирог с апельсиновой начинкой украсит ваш стол своим ярким видом и прекрасно подойдет для уютного чаепития с семьей.
90 мин.
Средне
Пирог с клюквой Ароматный пирог с клюквой из нежного сметанного теста никого не оставит равнодушным. Пирог готовится очень быстро и просто, вы приготовите его всего за несколько минут!
60 мин.
Легко
Тыквенный пирог со сгущенкой Пирог состоит из рассыпчатого песочного коржа и тыквенной начинки со сгущенным молоком, напоминающей по консистенции суфле. Тыквенный пирог со сгущенкой понравится даже тем, кто не любит тыкву.
120 мин.
Сложно