Творожный пудинг в мультиварке

Творожный пудинг в мультиварке
Оценить рецепт
Оценка: 4.4 (14 голосов)
Время:
90 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Средне

Ингредиенты

  • 0,5 кг творога
  • 5 яиц
  • 140 гр сахара
  • 100 гр сметаны
  • 2 ст.л. картофельного крахмала
  • 10 гр ванильного сахара

Рецепт

  1. Белки отделить от желтков и отправить в холодильник. Творог протереть через сито, соединить с желтками, ванильным сахаром и взбить миксером или в блендере. Не переставая взбивать, добавить сметану. крахмал, манку и смешивать до однородной консистенции.
  2. Белки вынуть из холодильника и взбить миксером до устойчивых пиков. Взбивая яичные белки. всыпать к ним тонкой струйкой сахар и смешивать до его полного растворения. Подмешать белковый крем к творожной массе, выложить все в мультиварку, предварительно смазав ее кусочком сливочного масла и разровнять поверхность.
  3. Готовить творожный пудинг в мультиварке 1 час в режиме Выпечка. После звукового сигнала оставить пудинг в мультиварке еще на 45 минут (режим Подогрева выключить). Вынуть готовый пудинг с творогом из мультиварки на блюдо, украсить на свой вкус и нарезать порционными кусочками. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Банановое парфе Банановое парфе
10 мин.
Легко
Мандариновое мороженое Мандариновое мороженое
15 мин.
Легко
Джем из мандаринов Джем из мандаринов
45 мин.
Средне
Кофейное желе Кофейное желе
30 мин.
Легко
Пудинг из молока Пудинг из молока
10 мин.
Легко
Молочный крем Молочный крем
30 мин.
Легко