Куриные сердечки в сметане

Куриные сердечки в сметане
Оценить рецепт
Оценка: 4.1 (10 голосов)
Время:
40 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 1 кг куриных сердечек
  • 2 средние луковицы
  • 50 гр твердого сыра
  • 4 ст.л. сметаны
  • 1 ст.л. растительного масла
  • соль, перец по вкусу

Рецепт

  1. Лук очистить и порезать мелкими кусочками. Куриные сердечки тщательно промыть, просушить и порезать каждое на две части (если сильно мелкие - можно не разрезать).
  2. На сковороде разогреть пару ложек растительного масла и выложить репчатый лук. Жарить его, помешивая, до золотистого цвета в течение 2-3 минут. Добавить измельченные куриные сердечки и перемешать.
  3. Обжаривать все вместе около 10-15 минут на средне-сильном огне, помешивая. Сыр натереть на терке, смешать в небольшой емкости со сметаной. Когда куриные сердечки станут светло-коричневого цвета, добавить сметанный соус.
  4. Хорошенько перемешать, добавить соль, перец и специи по вкусу. Тушить на среднем огне еще около 15 минут до готовности, периодически помешивая. Снять сковороду с огня и накрыть куриные сердечки в сметане крышкой.
  5. Через 5-10 минут разложить готовое блюдо по тарелкам и подавать к любому гарниру на ва вкус. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Вкусная куриная печень Вкусная куриная печень
20 мин.
Средне
Вареники с капустой и картошкой Вареники с капустой и картошкой
90 мин.
Средне
Тушеные куриные сердечки Тушеные куриные сердечки
30 мин.
Легко
Вареники с мясом Вареники с мясом
180 мин.
Сложно
Зразы из фарша Зразы из фарша
45 мин.
Средне
Курица с ананасами и сыром Курица с ананасами и сыром
20 мин.
Легко