Омлет в пакете

Омлет, вареный в пакете, отличается не только низкой калорийностью и низким содержанием жира, он еще и быстро готовится, а также получается невероятно нежным и мягким. Это идеальный ужин для детей или для худеющих.

Оценить Применить

Время:

30 мин.

Порций:

2 чел.

Сложность:

Легко

Вид кухни:

Русская кухня

Способ приготовления:

На плите

Подойдет на:

Обед

Ужин

Ингредиенты

4 яйца
100 мл молока
1 ст.л. сметаны
соль по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: FoodIdeas / 2016-03-29

Сразу влить в кастрюлю воду, поставить на огонь и довести до кипения. Тем временем вбить в миску яйца, добавить сметану, посолить, поперчить (по вкусу), можно всыпать измельченную зелень и взболтать вилкой.
Влить молоко и взбить яичную массу миксером на высокой скорости до пышности. Перелить полученную смесь в целлофановый пакет (обязательно целый), завязать его и положить в другой пакет, который также сверху завязать.
Опустить пакет с яичной смесью в кипящую воду и убавить огонь так, чтобы воды потихоньку кипела. Варить омлет в пакете примерно 25-30 минут до готовности.
Вынуть пакет из кастрюли, разрезать его и переложить омлет на тарелку. Разрезать на порции и подавать к столу горячим, с овощным гарниром и любым соусом на ваш вкус. Приятного аппетита!