Омлет в пакете
Омлет, вареный в пакете, отличается не только низкой калорийностью и низким содержанием жира, он еще и быстро готовится, а также получается невероятно нежным и мягким. Это идеальный ужин для детей или для худеющих.
| ОценитьПрименить |
Время:
30 мин.
|
Порций:
2 чел.
|
Сложность: Легко |
Вид кухни:
| Способ приготовления:
|
Ингредиенты
- 4 яйца
- 100 мл молока
- 1 ст.л. сметаны
- соль по вкусу
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
- Сразу влить в кастрюлю воду, поставить на огонь и довести до кипения. Тем временем вбить в миску яйца, добавить сметану, посолить, поперчить (по вкусу), можно всыпать измельченную зелень и взболтать вилкой.
- Влить молоко и взбить яичную массу миксером на высокой скорости до пышности. Перелить полученную смесь в целлофановый пакет (обязательно целый), завязать его и положить в другой пакет, который также сверху завязать.
- Опустить пакет с яичной смесью в кипящую воду и убавить огонь так, чтобы воды потихоньку кипела. Варить омлет в пакете примерно 25-30 минут до готовности.
- Вынуть пакет из кастрюли, разрезать его и переложить омлет на тарелку. Разрезать на порции и подавать к столу горячим, с овощным гарниром и любым соусом на ваш вкус. Приятного аппетита!
