Салат с макаронами
Время:
20 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Попробуйте приготовить салат с макаронами по нашему рецепту - вы не пожалеете. Приготовить его сможет даже ребенок, а вкус понравится самому придирчивому гурману.
Ингредиенты
- 400 гр макарон
- 450 гр помидор черри
- 100 гр маслин без косточек
- 200 гр вареной колбасы (можно заменить банкой консервированной фасоли - будет постный вариант)
- 250 гр сыра фета
- пучок шпината
- 75 гр оливкового масла + масло для жарки
- 3 ст.л. винного уксуса
- 1 ч.л. с горкой паприки
Рецепт приготовления блюда:
- Макароны отварить в соответствии с инструкцией, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Разогреть сковороду с растительным маслом, поджарить в течение 3-4 минут нарезанную кубиками колбасу, вынуть ее и добавить к макаронам. Помидоры помыть, разрезать вдвое (если большие - вчетверо), добавить к макаронам и колбасе. Маслины разрезать вдвое и перемешать с салатом.
- Шпинат промыть, порвать небольшими кусочками, фету нарезать кубиками и добавить в салат. Если вы хотите, чтобы сыр остался целыми кубиками - посыпьте им сверху в самом конце. Оливковое масло взбить с уксусом, добавить паприку, еще раз взбить. Заправить соусом салат, аккуратно перемешать и подавать.
Похожие рецепты:
