Салат французский

Рецепт этого салата пришел из Франции, его пикантный вкус оценят даже настоящие гурманы. Попробуйте, ведь готовить его не сложно, а результат вас приятно удивит.

Салат французский
Average: 5 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
60 мин.
Порций: 
3 чел.
Сложность: 
Средне
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 200г говядины
  • 3 помидора
  • 1 луковица
  • 100 гр грецких орехов
  • 50мл уксуса
  • 1ч.л. сахара
  • соль по вкусу
  • несколько веточек петрушки

Для заправки:

  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. французской горчицы в зернах

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. В кастрюле вскипятить 1 л воды, положить туда мясо и варить до готовности на среднем огне около часа. Вынуть мясо, остудить, просушить и нарезать тоненькими полосочками. Лук очистить, тонко нарезать полукольцами, замариновать на полчаса в уксусе с сахаром и пол-ч.л. соли (затем слить уксус и слегка промыть лук). Помидоры вымыть и порезать крупными кусочками.
  2. Смешать мясо, лук и помидоры в отдельной миске. Орехи слегка потолочь. Смешать оливковое масло с горчицей, заправить салат и подавать, украсив зеленью петрушки и толчеными орехами.

Ваши отзывы и советы