Макароны по-флотски

Макароны по-флотски
Время:
25 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Правильно приготовленные макароны по-флотски придутся по вкусу всем без исключения. Это питательное блюдо отлично подойдет на второе или для ужина.

Ингредиенты

  • 0,5 кг говяжьего или свино-говяжьего фарша
  • 300 гр макарон
  • 1 луковица
  • 1 морковь (по желанию)
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. В кастрюле вскипятить воду, посолить и всыпать макароны. Отварить их до готовности в течение 8 минут. Откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
  2. Пока макароны варятся, лук очистить и порезать мелкими кусочками, морковь почистить и натереть на терке, чеснок раздавить в чеснокодавилке. В сковороду влить 2 ст.л. растительного масла и обжарить чеснок в течение 2 минут.
  3. Затем добавить лук, перемешать, и готовить до мягкости около 2-3 минут на среднем огне. Добавить в сковороду морковь и фарш, жарить 10 минут на среднем огне, постоянно разминая его лопаточкой, чтобы не было комков.
  4. Затем влить томатную пасту, перемешать. Влить около 100 мл кипятка, все еще раз перемешать, посолить, поперчить и добавить специи по вкусу. Тушить под крышкой на слабом огне 5 минут.
  5. После этого добавить макароны, перемешать и жарить около 3-4 минут. Выложить готовые макароны по-флотски на тарелки и подавать горячими, украсив свежей зеленью.
Похожие рецепты:
Паста с тунцом Приготовьте это замечательное блюдо своей семье на обед, все останутся довольны. Рецепт приготовления пасты с тунцом не заставит вас долго стоять у плиты, вы приготовите его всего за полчаса.
30 мин.
Легко
Ризотто с грибами в мультиварке Приготовив ризотто с грибами в мультиварке, вы затратите минимум усилий. А результат вас приятно удивит - вкусное ризотто с кремовой консистенцией и грибным ароматом.
30 мин.
Легко
Фаршированные макароны Разнообразьте свою меню таким оригинальным блюдом, как фаршированные макароны. Для его приготовления подойдут крупные сорта макарон, такие как каннелони.
30 мин.
Средне
Спагетти Болоньезе Настоящий рецепт приготовления спагетти с соусом болоньезе. Удивите близких этим вкусным блюдом, которое не так уж и сложно готовится.
45 мин.
Средне
Паста с креветками в сливочном соусе Паста с креветками со сливками отлично подойдет для вкусного семейного ужина или на праздничный обед. Вы надолго запомните этот нежный вкус итальянской пасты.
30 мин.
Легко
Паста карбонара Это классический итальянский рецепт приготовления пасты карбонара. Порадуйте себя и своих близких этим изысканным блюдом, вкус которого покорил не только Италию, но и многие другие страны.
30 мин.
Легко