Рисовая каша с тыквой

Ингредиенты

• 450 мл воды
• 200 гр риса
• 200 мл молока
• 150 гр тыквы
• 1 ст.л. сахара
• 1-2 ч.л. сливочного масла
• щепотка соли

Рецепт

1. В кастрюлю влить воду и довести ее до кипения, посолить. Рис тщательно промыть под водой и положить в кипящую воду. Варить на среднем огне 12-15 минут.
2. Мякоть тыквы порезать маленькими кубиками или натереть на терке. Влить в отдельную кастрюлю молоко, поставить на огонь и довести до кипения.
3. Положить туда мякоть тыквы, варить на небольшом огне, постоянно помешивая, 10 минут. Добавить щепотку соли и сахар по вкусу. По желанию растолочь тыкву в молоке до пюреобразного состояния.
4. Соединить разваренную рисовую кашу с тыквой и перемешать. Положить сверху кусочек сливочного масла, дать каше остыть 5 минут. Подавать рисовую кашу с тыквой, украсив по желанию изюмом или корицей.