Спагетти с сыром

Спагетти с сыром и помидорами - прекрасный вариант для вкусного семейного обеда. Рецепт приготовления обязательно понравится вас своей простотой и доступностью ингредиентов.

Спагетти с сыром
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
20 мин.
Порций: 
6 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 0,5 кг макарон или спагетти
  • 2-3 помидора
  • 100 гр моцареллы или адыгейского сыра (можно заменить брынзой)
  • 50 гр твердого сыра (желательно пармезана)
  • несколько перьев зеленого лука
  • несколько листьев базилика (не обязательно)
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. В кастрюле вскипятить воду и посолить ее. Всыпать макароны или спагетти, варить их до готовности примерно 5-7 минут после закипания. Тем временем промыть помидоры и порезать мелкими кубиками.
  2. Зелень промыть и измельчить на мелкие кусочки. Твердый ыр натереть на крупной терке, моцареллу порезать кубиками (примено такими же, как и помидор). По желанию все ингредиенты (кроме спагетти и моцареллы) можно измельчить в блендере.
  3. Откинуть спагетти/пасту на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости несколько секунд. Вернуть горячие макароны в кастрюлю, добавить все остальные ингредиенты, соль, перец по вкусу и перемешать. Накрыть кастрюлю крышкой на 5-7 минут.
  4. Разложить спагетти с сыром и помидорами по тарелкам и подавать блюдо к столу горячим. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Ваши отзывы и советы