Овсяное печенье на кефире

Овсяное печенье на кефире
Время:
40 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Хотите приготовить вкусное, но не очень калорийное овсяное печенье на кефире? Этот рецепт поможет вам приготовить полезное печенье в домашних условиях быстро и без хлопот.

Ингредиенты

  • 300 гр сахара
  • 300 гр овсяных хлопьев
  • 350 гр муки
  • 250 гр сливочного масла
  • 120 мл кефира
  • 2 яйца
  • 1,5 ст.л. меда
  • 1 ч.л. соды

Рецепт приготовления блюда:

  1. Кефир смешать в отдельной миске с содой и оставить на 10-15 минут. Сливочное масло растопить на водяной бане или в микроволновке и остудить до комнатной температуры. Соединить его с медом, сырыми яйцами, кефиром и взбить миксером до однородного цвета и консистенции.
  2. Овсяные хлопья измельчить кофемолкой или блендером до состояния муки. Просеять овсяную муку вместе с обычной через сито в одну миску, добавить сахар и размешать. 
  3. Помешивая сухую смесь, влить к ней масляно-кефирную массу и вымесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. При необходимости добавить немного муки или растопленного сливочного масла/холодного кефира.
  4. Духовку разогреть до 200С, противень застелить пергаментной бумагой. Из теста сформировать небольшие шарики, размером с грецкий орех и выложить их на противень. Слегка прижать шарики сверху и отправить в разогретую духовку на 10-15 минут.
  5. когда овсяное печенье зарумянится, вынуть противень из духовки, переложить изделия на тарелку или решетку и оставит остывать. На противень с бумагой выложить новую партию печенья и испечь его до готовности. 
Похожие рецепты:
Торт Используя самый простой набор продуктов, вы приготовите вкусный, тающий во рту торт "Мишка на севере" из нежных пропитанный коржей, сметанного крема и арахиса. В разрезе торт отличается чередованием шоколадного и ванильного слоев коржей.
480 мин.
Средне
Пирог с апельсинами и лимонами Зимой самое время попробовать рассыпчатый пирог на сметане с сочной цитрусовой начинкой из апельсинов и лимонов.
60 мин.
Легко
Селедка под шубой с желатином Селедка под шубой с добавлением желатина превращается в оригинальный салат с приятной консистенцией желе. Удивите своих гостей необычной закуской к праздничному столу.
240 мин.
Сложно
Пирог с апельсином в мультиварке Сладкий пирог на сливочном масле с мягким ароматом апельсина готовится проще простого. С помощью этого рецепта и мультиварки вы приготовите вкусный пирог, затратив на это минимум времени.
90 мин.
Легко
Печенье на простокваше Мягкое и нежное печенье на простокваше хорошо подойдет для детского или диетического питания - оно получается не жирным и в меру сладким. А приготовить его по этому простому рецепту под силу даже ребенку.
60 мин.
Легко
Пирог с бананами и творогом Зимой также можно радовать себя и своих близких необычайно вкусными фруктовыми пирогами. Приготовьте, к примеру, песочный пирог с творогом, бананами и коричной посыпкой - результат вас приятно удивит.
90 мин.
Средне