Пирог с абрикосами в мультиварке

Пирог с абрикосами в мультиварке
Оценить рецепт
Оценка: 4.8 (15 голосов)
Время:
60 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 170 гр сахара
  • 150 гр муки
  • 3 яйца
  • 120 гр сливочного масла
  • 3 ст.л. молока
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя

+ 15 шт абрикосов

Рецепт

  1. Сливочное масло порезать на кусочки и оставить вместе с яйцами на полчаса в комнатной температуре. Муку просеять через сито вместе с разрыхлителем и щепоткой соли.
  2. Абрикосы вымыть, насухо обтереть и порезать на половинки и удалить косточки. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Подтаявшее сливочное масло взбить миксером на высоких оборотах до пышности.
  3. Не переставая взбивать, всыпать тонкой струйкой сахар и вымешивать на высокой скорости до его полного растворения. Вбить по одному сырые яйца и взбивать после каждого до однородной консистенции.
  4. Влить молоко и взбивать до однородности. Подмешать просеянную смесь к масляному крему, вымешать лопаткой тесто и переложить его в заранее приготовленную чашу мультиварки.
  5. Сверху воткнуть половинки абрикосов (срезанной стороной вниз), закрыть крышку. Готовить пирог с абрикосами в мультиварке около 60 минут в режиме Выпечка или 45-50 минут в духовке при 180С.
  6. Вынуть готовый пирог из чаши и оставить на 10-15 минут остывать, затем можно обсыпать его сахарной пудрой. Абрикосовый пирог вкусный как в теплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Шарлотка со сливами Шарлотка со сливами
60 мин.
Легко
Слоеный пирог с черникой Слоеный пирог с черникой
60 мин.
Легко
Песочный пирог с малиной Песочный пирог с малиной
90 мин.
Легко
Чак-чак со сгущенкой Чак-чак со сгущенкой
120 мин.
Легко
Тарт с шоколадной начинкой Тарт с шоколадной начинкой
90 мин.
Средне
Кексы с киви и бананом Кексы с киви и бананом
60 мин.
Легко