Кексы с киви и бананом

Кексы с киви и бананом
Время:
60 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Таких вкусных кексов вы еще не пробовали! Нежное и ароматное творожное тесто в сочетании с бананом и киви обязательно придется по вкусу как взрослым, так и детям.

Ингредиенты

  • 150 гр муки
  • 120 гр сахара
  • 120 гр муки
  • 2 яйца
  • 1 средний банан
  • 1 крупный киви
  • 60 гр сливочного масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка ванилина

Рецепт приготовления блюда:

  1. Яйца вбить в миску и начать взбивать миксером. Не переставая взбивать яйца, всыпать тонкой струйкой сахар и вымешивать на высоких оборотах до образования пышной и светлой массы.
  2. Творог протереть через сито, добавить подтаявшее сливочное масло и растереть вилкой до однородной консистенции. Муку просеять через сито с разрыхлителем и ванилином в одну миску, размешать.
  3. Взбивая творожную массу миксером, влить к ней яичный крем и вымешивать все миксером на высокой скорости до получения однородной консистенции. Подмешать к творожно-яичной массе мучную смесь, вымешивая миксером на слабой скорости.
  4. Банан и киви очистить от кожуры, порезать очень мелкими кусочками, добавить в тесто и размешать. Разлить тесто по формочкам, предварительно смазав их растительным маслом (силиконовые формочки смазывать не нужно) и отправить в разогретую до 180С духовку.
  5. Выпекать кексы с киви и бананом около получаса до румяной корочки. Вынуть готовые кексы из духовки и оставить в формочках на несколько минут. Творожные кексы с бананом и киви вкусные как в теплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Кофе Гляссе с ромом Красивый и сказочно вкусный кофе Гляссе с ромом идеально подойдет для удачного начала дня. Порадуйте себя изысканным напитком, который дома получится ничуть не хуже, чем в изысканной кофейне.
5 мин.
Легко
Шоколадный йогурт Простой и быстрый рецепт приготовления шоколадного йогурта в домашних условиях. Шоколадный йогурт отличается приятным вкусом и очень нежной консистенцией. Вкусное может быть полезным!
10 мин.
Легко
Тарт с шоколадной начинкой Восхитительно вкусный песочный тарт с шоколадной начинкой - это то, что нужно для особенного вечера и праздничного стола. Такой вкусный и красивый пирог не оставит равнодушными любителей шоколада.
90 мин.
Средне
Чак-чак со сгущенкой Очень простой рецепт чак-чака со сгущенкой, который готовится на скорую руку. Такой вкусный и в меру сладкий тортик к чаю под силу приготовить даже ребенку.
120 мин.
Легко
Кабачки с алычой Вы будете приятно удивлены результатом сочетания кабачков и алычи в одной банке! Приготовленные по этому рецепту кабачки невероятно напоминают по вкусу консервированный ананас в легком сиропе.
30 мин.
Легко
Кетчуп со сливами и яблоками Кетчуп из сливы и яблок отличается приятным кисло-сладким послевкусием, он прекрасно подходит как к мясным, так и к рыбным блюдам или даже несладкой выпечке. Попробуйте - результат вас не разочарует!
180 мин.
Средне