Пирог с ягодами в мультиварке

Пирог с ягодами в мультиварке
Оценить рецепт
Оценка: 4.2 (14 голосов)
Время:
90 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 220 гр муки
  • 200 гр сметаны 15-20%
  • 150 гр ягоды (желательно клюквы)
  • 150 гр сливочного масла
  • 150 гр сахара
  • 2 яйца
  • 100 гр коричневого сахара (можно заменить обычным)
  • 70 гр любых орехов (очищенных)
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. соды
  • 5 гр ванильного сахара
  • пол-ч.л. молотой корицы
  • пол-ч.л. соли

Рецепт

  1. Около 50 гр масла положить в мультиварку и растопить в режиме Подогрев. Затем добавить к маслу в мультиварку коричневый сахар, измельченные орехи и ягоды (предварительно их вымыть и обсушить). Выключить мультиварку и равномерно распределить орехово-ягодную смесь по всему дну, немного выходя на бортики.
  2. Оставшееся сливочное масло подержать 15 минут в тепле, чтобы оно подтаяло и стало мягким. Муку просеять через сито вместе с солью, содой, разрыхлителем и корицей, размешать. Взбивая подтаявшее сливочное масло миксером, всыпать 150 гр сахар и взбивать еще 2-3 минуты до полного растворения сахара и пышной консистенции.
  3. Не переставая взбивать масляный крем, добавить к нему ванильный сахар и вбить по одному сырые яйца, хорошо смешивая после каждого раза. Затем по ложке добавить сметану и взбивать до однородной консистенции. Постепенно всыпать мучную смесь и вымешать негустое тесто.
  4. Выложить тесто в мультиварку поверх ягодного слоя. Готовить пирог с ягодами в мультиварке 1 час в режиме Выпечка. Затем вынуть ягодный пирог из мультиварки на решетку и дать ему остыть как минимум 10 минут. Теплый пирог можно нарезать порционными кусочками и подавать к столу. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Печенье из тыквы Печенье из тыквы
90 мин.
Легко
Лимонный кекс в мультиварке Лимонный кекс в мультиварке
90 мин.
Средне
Плацинды с картошкой Плацинды с картошкой
30 мин.
Средне
Плацинды с тыквой Плацинды с тыквой
60 мин.
Средне
Вертута с тыквой Вертута с тыквой
180 мин.
Средне
Шарлотка с апельсинами Шарлотка с апельсинами
90 мин.
Легко