Салат из синей капусты

Салат из синей капусты
Время:
15 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко

Вкусный и очень полезный салат из синей капусты со свежими овощами идеально подойдет на гарнир к мясным блюдам. А приготовить его - проще простого.

Ингредиенты

  • 750 гр краснокочанной капусты
  • 2 средних помидора
  • 250 гр майонеза
  • 1 луковица (желательно фиолетовая)
  • несколько веточек петрушки и укропа
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Синюю (краснокочанную) капусту тонко нашинковать и сложить в миску. Немного посолить ее и слегка помять руками. Лук очистить и порезать тонкими четвертинками (репчатый лук желательно после нарезки ошпарить кипятком и откинуть на сито, чтобы он не горчил).
  2. Помидоры вымыть, удалить место, где крепилась плодоножка и нарезать мякоть вместе с кожурой небольшими кубиками. Зелень промыть, обсушить и очень мелко нарезать.
  3. Соединить в салатнице синюю капусту, помидоры, лук, зелень, посолить по вкусу и перемешать. Заправить салат из синей капусты майонезом и сразу подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Маринованный лук на зиму Заготовьте маринованный лук на зиму по нашему рецепту, результат превзойдет все ваши ожидания! Этот лук можно будет использовать в приготовлении салатов или для украшения блюд.
30 мин.
Легко
Осетинский пирог с картошкой Если вы хотите приготовить очень вкусный пирог из доступных продуктов, приготовьте осетинский пирог с картошкой. Все, кто его попробует, будут спрашивать у вас рецепт.
60 мин.
Сложно
Овощи в горшочке Запеченные овощи в горшочке идеально подойдут для вкусного и полезного ужина или обеда. Приготовить такое блюдо с помощью пошагового рецепта под силу каждому.
120 мин.
Средне
Котлеты из сала Нежные котлеты из сала очень сытные и питательные, а приготовить их сможет даже ребенок. На гарнир желательно подать овощное рагу или салат.
30 мин.
Легко
Котлеты из горбуши Котлеты из горбуши разнообразят ваше меню и понравятся даже тем, кто не любит рыбные котлеты. Рецепт простой и не требует большого набора продуктов и много времени на приготовление.
60 мин.
Средне
Ленивые беляши Ленивые беляши на кефире по этому рецепту приготовить под силу даже ребенку. Порадуйте своих близких вкусными беляшами, пройти мимо которых невозможно.
60 мин.
Средне