Шашлык из рыбы

Время:
40 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Ингредиенты
- 1 стейк семги (толщиной 3-4 см)
- 1 ст.л. горчицы
- 1 ст.л. соевого соуса
- 1 ст.л. меда
+ деревянные шпажки
Рецепт
- Стейк рыбы промыть, снять кожу и отделить филе от костей. Порезать рыбку крупными кубиками и сложить в миску. Добавить горчицу, соевый соус, мед, перемешать и оставить мариноваться на 15-20 минут при комнатной температуре.
- Готовить шашлык из рыбы можно в аэрогриле, в духовке или на мангале. Для этого нужно закрепить шпажки так, чтобы семга была в подвешенном состоянии и не касалась углей или дна (например положить края шпажек на бортики формы для запекания). Если вы запекаете шашлык в духовке, нужно влить на дно формы немного кипятка.
- Готовить шашлык из рыбы в аэрогриле 15-18 минут при 240С.
- В духовке запекать при 200С 6-7 минут с одной стороны, потом перевернуть шпажки на другую сторону и запекать еще 5-7 минут.
- На мангале готовить, как можно чаще переворачивая, до легкой румяности.
- Подавать рыбный шашлык к столу горячим, с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:

60 мин.
Средне

30 мин.
Легко

60 мин.
Средне

60 мин.
Легко

30 мин.
Средне

40 мин.
Легко