Шашлык из рыбы

Шашлык из рыбы
Время:
40 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Удивите своих гостей и близких шашлыком из нежной красной рыбы в соево-медовом маринаде с горчицей. Блюдо получится менее калорийным и более полезным в сравнении с шашлыком из свинины.

Ингредиенты

  • 1 стейк семги (толщиной 3-4 см)
  • 1 ст.л. горчицы
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 1 ст.л. меда

+ деревянные шпажки

Рецепт приготовления блюда:

  1. Стейк рыбы промыть, снять кожу и отделить филе от костей. Порезать рыбку крупными кубиками и сложить в миску. Добавить горчицу, соевый соус, мед, перемешать и оставить мариноваться на 15-20 минут при комнатной температуре.
  2. Готовить шашлык из рыбы можно в аэрогриле, в духовке или на мангале. Для этого нужно закрепить шпажки так, чтобы семга была в подвешенном состоянии и не касалась углей или дна (например положить края шпажек на бортики формы для запекания). Если вы запекаете шашлык в духовке, нужно влить на дно формы немного кипятка.
  3. Готовить шашлык из рыбы в аэрогриле 15-18 минут при 240С.
  4. В духовке запекать при 200С 6-7 минут с одной стороны, потом перевернуть шпажки на другую сторону и запекать еще 5-7 минут.
  5. На мангале готовить, как можно чаще переворачивая, до легкой румяности. 
  6. Подавать рыбный шашлык к столу горячим, с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Габаджоу в кисло-сладком соусе Габаджоу из свинины в кисло-сладком соусе - это очень популярное и знаменитое блюдо для китайской кухни. Попробуйте и вы приготовить его у себя дома, результат вас точно не разочарует.
40 мин.
Средне
Оливье с маринованными огурцами Классический салат оливье очень хорошо сочетается с маринованными огурцами (корнишонами). Этот салат никогда надолго не задерживается на столе.
60 мин.
Средне
Соленая горбуша (как семга) С помощью этого рецепта вы с легкостью "превратите" горбушу в соленую семгу. На вкус рыбка получится невероятно нежной и сочной.
480 мин.
Легко
Бисквит с какао Пышный шоколадный бисквит с какао идеально подходит для приготовления самых вкусных домашних тортов. Приготовить его сможет даже ребенок.
60 мин.
Легко
Кисло-сладкий соус с ананасами Кисло-сладкий соус из консервированных ананасов прекрасно подчеркнет вкус любого мясного блюда, а готовится он всего 10 минут.
15 мин.
Легко
Борщ с квашеной капустой Борщ с квашеной капустой получается необычайно вкусным, наваристым и ароматным. Для любителей кислых борщей - это то, что нужно!
120 мин.
Сложно