Салат с креветками

Салат с креветками
Время:
15 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Этот салат подают в ресторанах под названием "Средиземноморский". Не понравится он не может, сочетание моцареллы с помидорами, авокадо и креветками запомнится всем надолго.

Ингредиенты

  • 200 гр моцареллы (можно заменить сулугуни)
  • 200 гр помидоров черри
  • 200 гр мяса креветок
  • 2 средних авокадо
  • 4-5 ст.л. каперсов (можно заменить корнишонами)
  • пучок салатных листьев
  • пучок свежего базилика
  • 75 гр оливкового масла
  • сок половины или целого небольшого лайма (можно заменить лимоном)
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Креветки бросить в кипящую воду на 2-3 минуты. Сыр нарезать небольшими кубиками, черри разреть вдвое, от каперсов отрезать стебли. Авокадо очистить от кожуры, нарезать тонкими брусочками. Листья салата и базилика промыть, просушить на салфетках, салат нарезать крупными кусками, листья базилика порвать на небольшие кусочки.
  2. Оливковое масло смешать с соком лимона, заправить солью, перцем. Все ингредиенты сложить в салатницу, полить заправкой, аккуратно перемешать и подавать.
Похожие рецепты:
Салат из крабов Этот салат для особых случаев - такого вы еще точно не пробовали. Нежное мясо краба с дольками яблока, авокадо и легким лимонным послевкусием.
20 мин.
Средне
Салат Мимоза с сайрой Вариация уже знакомого нам салата Мимоза. Добавляется картофель, морковь, а тунец заменяется сайрой. Попробуйте это сочетание, вы не пожалеете.
60 мин.
Средне
Салат Капрезе Национальное блюдо кулинарной страны - Италии. Этот салат можно подавать как закуску - он замечательно украсит стол, а готовится всего 5 минут.
5 мин.
Легко
Фруктовый салат Это отличный десерт для худеющих, постящихся и вегетерианцев. И детям и взрослым понравится этот витаминный салатик - вкусное может быть полезным!
10 мин.
Легко
Салат из помидоров Рецепт салата от Рэйчел Рэй - известной телеведущей. Он очень вкусный, полезный и отличается своей простотой и небольшим набором ингредиентов.
10 мин.
Легко
Салат морской Потрясающий салат из морепродуктов! Если вы любите дары моря - тогда этот салат для вас.
30 мин.
Средне