Салат из кольраби
Рецепт вкусного и простого в приготовлении салата из кольраби, идеально подойдет тем, кто сидит на диете или придерживается правильного питания.
| ОценитьПрименить |
Время:
10 мин.
|
Порций:
3 чел.
|
Сложность: Легко |
Вид кухни:
|
Ингредиенты
- 2 средние капусты кольраби
- 2 огурца
- 3-4 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. винного уксуса (белого)
- 20 гр подсолнечных семян
- несколько перьев зеленого лука
- несколько веточек укропа и петрушки
- соль по вкусу
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
- Капусту кольраби очистить от кожуры и порезать соломкой (можно натереть на терке для корейской моркови). Огурцы вымыть и нарезать полосками такого же размера. Семена подсолнечника обжарить на сухой сковороде до появления румяности и приятного аромата.
- Зелень промыть и мелко порезать. Соединить в салатнице капусту кольраби, огурцы, зелень, влить растительное масло с уксусом, посолить по вкусу и перемешать. Украсить готовый салат из кольраби семенами и подавать к столу. Приятного аппетита!
