Салат из кольраби

Время:
10 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Ингредиенты
- 2 средние капусты кольраби
- 2 огурца
- 3-4 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. винного уксуса (белого)
- 20 гр подсолнечных семян
- несколько перьев зеленого лука
- несколько веточек укропа и петрушки
- соль по вкусу
Рецепт
- Капусту кольраби очистить от кожуры и порезать соломкой (можно натереть на терке для корейской моркови). Огурцы вымыть и нарезать полосками такого же размера. Семена подсолнечника обжарить на сухой сковороде до появления румяности и приятного аромата.
- Зелень промыть и мелко порезать. Соединить в салатнице капусту кольраби, огурцы, зелень, влить растительное масло с уксусом, посолить по вкусу и перемешать. Украсить готовый салат из кольраби семенами и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:

15 мин.
Легко

30 мин.
Легко

60 мин.
Средне

45 мин.
Средне

180 мин.
Сложно

90 мин.
Средне