Салат Гранатовый браслет с курицей пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

• куриное филе копченое – 1 штука;
• морковь – 1 штука;
• картофель – 3 штуки;
• свекла – 1 штука;
• майонез – 170 грамм;
• яйца – 3 штуки;
• грецкие орехи– 50 грамм;
• зерна граната;
• лук – 1 штука;
• соль – 1 щепотка.

Рецепт

1. Отвариваем до готовности весь картофель, свеклу и морковь. В отдельной емкости варим яйца.
2. Натираем на крупной или мелкой терке картофель со свеклой.
3. Копченую куриную грудку разбираем от костей и измельчаем в виде мелких кубиков.
4. Отварные яйца с морковью также трем на мелкой терке.
5. Головку лука очищаем от шелухи, мелко крошим ножом. Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем в нем лук до готовности.
6. Крошим грецкие орехи при помощи обычной скалки и смешиваем с натертой свеклой и присыпаем щепоткой соли.
7. В самый центр большого плоского блюда помещаем стеклянный стакан.
8. Выкладываем измельченный картофель вокруг него, а верх смазываем слоем майонеза.
9. Далее выкладываем половину порции свекольной смеси с орехами, промазываем майонезом.
10. На следующем этапе выкладываем копченую курицу, а поверх нее слой моркови.
11. Дальше идет обжаренный лук. Присыпаем все содержимое натертыми яйцами. При этом каждый слой промазываем майонезом.
12. В самом конце идет свекольный слой с майонезом.
13. Верх готового блюда обильно присыпаем очищенными зернышками граната и аккуратно достаем стакан из середины блюда, чтобы не повредить слои.