Салат Столичный рецепт классический, пошаговый рецепт с фото

Время:
30 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Ингредиенты
- филе грудки – 500 грамм;
- картофель – 5 штук средних;
- яйца – 5 штук;
- майонез – 150 грамм;
- соленые или маринованные огурцы – 4 штуки небольшие;
- морковь – 2 штуки;
- горошек зеленый консервированный – 0,5 банки;
- перец молотый, кухонная соль.
Рецепт
- Отвариваем обычным способом яйца вкрутую, а все остальные овощи варим до готовности в подсоленной воде.
- Из грудки куриной готовим бульон, после чего мясо охлаждаем и разбираем от костей.
- Подготавливаем соль кухонную, перец молотый. С половины банки горошка сливаем рассол, поместив его на дуршлаг.
- Морковь нарезаем не сильно мелким кубиком.
- Рубим отваренные и очищенные яйца как на классический "Оливье".
- Измельчаем клубни картофеля средними кусочками.
- Отваренную курицу нарезаем, так же как и описанные выше ингредиенты.
- Ровными кубиками рубим подготовленные маринованные огурцы.
- Теперь нам осталось собрать все составляющие салата "Столичный". В глубокой миске соединяем воедино все нарезанные ранее компоненты.
- Приправляем солью с перцем молотым, добавляем низкокалорийный майонез, перемешиваем и помещаем в холодильник, чтобы готовый салат настоялся.
Похожие рецепты:

40 мин.
Средне

45 мин.
Средне

40 мин.
Средне

45 мин.
Средне

45 мин.
Средне

45 мин.
Легко