Салат Столичный рецепт классический, пошаговый рецепт с фото

Салат Столичный рецепт классический, пошаговый рецепт с фото
Оценить рецепт
Оценка: 4.8 (31 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • филе грудки – 500 грамм;
  • картофель – 5 штук средних;
  • яйца – 5 штук;
  • майонез – 150 грамм;
  • соленые или маринованные огурцы – 4 штуки небольшие;
  • морковь – 2 штуки;
  • горошек зеленый консервированный – 0,5 банки;
  • перец молотый, кухонная соль.

Рецепт

  1. Отвариваем обычным способом яйца вкрутую, а все остальные овощи варим до готовности в подсоленной воде.
  2. Из грудки куриной готовим бульон, после чего мясо охлаждаем и разбираем от костей.
  3. Подготавливаем соль кухонную, перец молотый. С половины банки горошка сливаем рассол, поместив его на дуршлаг.
  4. Морковь нарезаем не сильно мелким кубиком.
  5. Рубим отваренные и очищенные яйца как на классический "Оливье".
  6. Измельчаем клубни картофеля средними кусочками.
  7. Отваренную курицу нарезаем, так же как и описанные выше ингредиенты.
  8. Ровными кубиками рубим подготовленные маринованные огурцы.
  9. Теперь нам осталось собрать все составляющие салата "Столичный". В глубокой миске соединяем воедино все нарезанные ранее компоненты.
  10. Приправляем солью с перцем молотым, добавляем низкокалорийный майонез, перемешиваем и помещаем в холодильник, чтобы готовый салат настоялся.
Похожие рецепты:
 Салат с сухариками, сыром Чеддер и зернами подсолнечника Салат с сухариками, сыром Чеддер и зернами подсолнечника
40 мин.
Средне
Салат сытный со свининой, фенхелем и яблоками Салат сытный со свининой, фенхелем и яблоками
45 мин.
Средне
Салат с крабовыми палочками, фасолью и помидорами Салат с крабовыми палочками, фасолью и помидорами
40 мин.
Средне
Рецепт Салат «Золотой петушок» Рецепт Салат «Золотой петушок»
45 мин.
Средне
Салат с лапшой Салат с лапшой
45 мин.
Средне
Рецепт Дачного салата Рецепт Дачного салата
45 мин.
Легко