Салат с сухариками, сыром Чеддер и зернами подсолнечника

 Салат с сухариками, сыром Чеддер и зернами подсолнечника
Время:
40 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне

Чеддер - это тип английского сыра, который производится из коровьего молока. Сыр чеддер содержит около 25% жира и отлично подходит для салатов. Изюминку этого салата составляет перец Чили.

Ингредиенты

  • микс зелени любых салатов;
  • авокадо;
  • перец чили – 1/5 стручка;
  • пара ломтиков копченого бекона или копченой грудинки;
  • семечки подсолнуха;
  • 3 ломтика белой булки;
  • сыр чеддер;
  • сладкий красный перец;
  • рапсовое масло для поджарки сухариков.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Начнем с приготовления сухариков. Булочку порезать кубиками. Подсушить ее на сухой сковороде. Когда сухарики станут хрустящими добавить в ним нарезанный кубиками сладкий красный перец, немного соли и сбрызнуть их рапсовым маслом.
  2. Добавить тертый чеддер. Сыр прекрасно облепит сухарики. Перемешать и высыпать в посудину.
  3. Затем на той же сковородке поджарить ломтики копченой грудинки или бекона. Чтобы придать вкусу салата пикантности, добавить мелко нарезанный Чили.
  4. Далее подрумянить на сковороде семечки.
  5. Теперь осталось только переложить в миску микс салатов, порезанный дольками авокадо, жареный бекон с чили, семечки и сухарики.
  6. Готовим соус: в отдельной миске смешиваем венчиком или вилкой рапсовое масло, бальзамический уксус, горчицу дижонскую и мед. Добавляем соль и перец. Вымешиваем пока не появился плотный, бархатистый соус. Ну и еще для вкуса добавить травы прованские.
  7. Вылить соус в миску с ингредиентами салата и перемешать.
Похожие рецепты:
Рыба, запеченная с каперсами и помидорами черри по-итальянски Это легкое белковое блюдо, которое готовится очень быстро, обязательно внесет разнообразие в повседневные обеды любой семьи. Чтобы в полной мере насладиться его вкусом, рекомендуется использовать бескостное филе белой морской рыбы.
45 мин.
Средне
Свинина, фаршированная апельсином и черносливом Свиная вырезка получится более пикантной и очень вкусной, если нафаршировать ее апельсином и черносливом.
40 мин.
Средне
Булочки шоколадно-черничные и рецепт их приготовления Выпечка, приготовленная из высококачественного шоколада и сочной отборной черники, получается просто великолепной, а хозяйками лучше готовить такие булочки в больших количествах, так как они исчезнут со стола моментально, а гости обязательно ещё попросят добавку.
50 мин.
Средне
Паштет из телячьей печенки с айвой и рецепт его приготовления Этот удивительно нежный и необычайно вкусный паштет из телячьей печени, свинины и айвы, готовится довольно быстро, а подавать такую закуску можно к праздничному столу с теплым домашним хлебом.
40 мин.
Средне
Рецепт макаронс в домашних условиях с фото пошагово Изумительный рецепт макаронс разработали французские кондитеры, чтобы порадовать любителей сладкого изысканными вкусами. Чтобы попробовать хрустящие нежные печенья, не нужно отправляться в Париж, ведь их можно испечь в домашних условиях по рецепту с фото. Главное, повторять все действия пошагово и никуда не спешить.
45 мин.
Средне
Суп-пюре из тыквы со сливками: рецепт приготовления В приготовлении супа-пюре из тыквы со сливками нет ничего сложного. Важно подобрать правильный сорт овоща, чтобы вкус готового блюда был насыщенным и в меру сладким. Покупать стоит разрезанную тыкву, чтобы хозяйка могла видеть цвет мякоти – она должна иметь насыщенный оранжевый оттенок.
40 мин.
Средне