Постный морковный торт

Name: Постный морковный торт
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 300 гр муки; 2 стакана мелконатертой сырой моркови; 120 мл растительного масла; 100 гр сахара; пол-лимона (только цедра); 2 ч.л. разрыхлителя; 1/4 ч.л. соли

Оценить рецепт

Оценка: 4.7 (23 голосов)

Время:

60 мин.

Порций:

8 чел.

Сложность:

Средне

Категории:

Выпечка, Торты

Вид кухни:

Русская кухня

Способ приготовления:

В мультиварке

Подойдет на:

Десерт

Ингредиенты

300 гр муки
2 стакана мелконатертой сырой моркови
120 мл растительного масла
100 гр сахара
пол-лимона (только цедра)
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли

* стакан 250 мл

Рецепт

Морковь очистить и натереть на мелкой терке, смешать в одной миске с сахаром, солью, растительным маслом, ванилином, тертой цедрой половины лимона.
Муку просеять через сито вместе с разрыхлителем в одну миску и размешать. Подмешать сухую смесь к морковной и переложить тесто в форму для выпечки, предварительно смазав ее маслом и присыпав мукой.
Выпекать морковный торт около получаса при 180С. Вынуть форму, накрыть ее легким полотенцем и оставить до полного остывания.
Остывший торт можно покрыть любой глазурью, медом, растопленным шоколадом или обсыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Похожие рецепты: