Варенье из черемухи

Время:
240 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:
Ингредиенты
- 1 кг черемухи
- 1 кг черемухи
- 1 ч.л. лимонной кислоты
Рецепт
- Ягоды черемухи перебрать, промыть и обсушить. Пропустить черемуху через мясорубку дважды, переложить в кастрюлю и добавить сахар. Поставить кастрюлю на огонь.
- Проварить варенье из черемухи до закипания, помешивая, и снять кастрюлю с огня. После полного остывания вернуть кастрюлю на огонь и довести варенье до кипения, непрерывно его помешивая.
- Снова снять кастрюлю с плиты и оставить остывать. Таким образом проварить варенье еще раз и оставить остывать. Банки простерилизовать любым удобным для вас способом, крышки прокипятить в течение 8 минут.
- Вернуть кастрюлю на огонь, довести черемуховое варенье до кипения и проварить в течение 5 минут, добавить лимонную кислоту и перемешать. Разложить горячее варенье по банкам, закатать их крышками, перевернуть вверх дном и укутать одеялом.
- Когда банки полностью остынут, можно будет убрать их на хранение в темное прохладное место. Хранится домашнее варенье из черемухи около 1,5 лет.
Похожие рецепты:

120 мин.
Средне

240 мин.
Средне

240 мин.
Сложно

90 мин.
Средне

30 мин.
Средне

30 мин.
Средне