Варенье из черемухи
Время:
240 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:
Сварите ароматное варенье из черемухи на зиму по этому рецепту и порадуйте себя вкусным и полезным десертом к чаю.
Ингредиенты
1 кг черемухи
1 кг черемухи
1 ч.л. лимонной кислоты
Рецепт приготовления блюда:
- Ягоды черемухи перебрать, промыть и обсушить. Пропустить черемуху через мясорубку дважды, переложить в кастрюлю и добавить сахар. Поставить кастрюлю на огонь.
- Проварить варенье из черемухи до закипания, помешивая, и снять кастрюлю с огня. После полного остывания вернуть кастрюлю на огонь и довести варенье до кипения, непрерывно его помешивая.
- Снова снять кастрюлю с плиты и оставить остывать. Таким образом проварить варенье еще раз и оставить остывать. Банки простерилизовать любым удобным для вас способом, крышки прокипятить в течение 8 минут.
- Вернуть кастрюлю на огонь, довести черемуховое варенье до кипения и проварить в течение 5 минут, добавить лимонную кислоту и перемешать. Разложить горячее варенье по банкам, закатать их крышками, перевернуть вверх дном и укутать одеялом.
- Когда банки полностью остынут, можно будет убрать их на хранение в темное прохладное место. Хранится домашнее варенье из черемухи около 1,5 лет.
Похожие рецепты:
Шоколадный ганаш идеально подойдет для украшения пирогов и тортов. Такой простой рецепт под силу даже начинающим хозяйкам.
15 мин.
Легко
Медово-шоколадный торт идеально подойдет для семейного чаепития и праздничного стола. Медовик с шоколадным кремом не оставит никого равнодушным.
180 мин.
Сложно
