Варенье из черемухи

Варенье из черемухи
Оценить рецепт
Оценка: 4.0 (15 голосов)
Время:
240 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 1 кг черемухи
  • 1 кг черемухи
  • 1 ч.л. лимонной кислоты

Рецепт

  1. Ягоды черемухи перебрать, промыть и обсушить. Пропустить черемуху через мясорубку дважды, переложить в кастрюлю и добавить сахар. Поставить кастрюлю на огонь.
  2. Проварить варенье из черемухи до закипания, помешивая, и снять кастрюлю с огня. После полного остывания вернуть кастрюлю на огонь и довести варенье до кипения, непрерывно его помешивая.
  3. Снова снять кастрюлю с плиты и оставить остывать. Таким образом проварить варенье еще раз и оставить остывать. Банки простерилизовать любым удобным для вас способом, крышки прокипятить в течение 8 минут.
  4. Вернуть кастрюлю на огонь, довести черемуховое варенье до кипения и проварить в течение 5 минут, добавить лимонную кислоту и перемешать. Разложить горячее варенье по банкам, закатать их крышками, перевернуть вверх дном и укутать одеялом.
  5. Когда банки полностью остынут, можно будет убрать их на хранение в темное прохладное место. Хранится домашнее варенье из черемухи около 1,5 лет.
Похожие рецепты:
Яблочное повидло в мультиварке Яблочное повидло в мультиварке
120 мин.
Средне
Лечо с фасолью Лечо с фасолью
240 мин.
Средне
Варенье из шиповника Варенье из шиповника
240 мин.
Сложно
Повидло из сливы Повидло из сливы
90 мин.
Средне
Маринованные опята Маринованные опята
30 мин.
Средне
Маринованные белые грибы Маринованные белые грибы
30 мин.
Средне