Варенье из райских яблок

Варенье из райских яблок
Время:
240 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Самое вкусное варенье из райских яблок получается именно по этому рецепту. Порадуйте своих близких ароматным и полезным лакомством зимним вечером к чаю.

Ингредиенты

  • 1,7 кг сахара
  • 1 кг райских яблок
  • 0,5 л чистой воды

Рецепт приготовления блюда:

  1. Райские яблоки тщательно вымыть, отрезать плодоножки (оставить около 1 см от плода). Проколоть каждое яблоко иголкой в нескольких местах и сложить все в кастрюлю с кипящей водой. Через 4 минуты откинуть яблоки на дуршлаг и дать стечь воде.
  2. Сахар соединить с чистой водой в кастрюле и поставить на огонь. Помешивая, довести смесь до кипения и проварить в течение 1 минуты. Райские яблоки сложить в миску, залить кипящим сиропом и оставить их на 5 часов в комнатной температуре.
  3. Спустя указанное время поставить яблоки с сиропом на огонь и довести варенье до кипения. Проварить яблоки в сиропе около 5 минут и снять миску с огня. Варенье из райских яблок должно настояться в течение 5 часов (можно до 12 часов) в комнатной температуре (миску можно накрыть марлей).
  4. Снова поставить миску на огонь, довести яблочное варенье до кипения и проварить на небольшом огне в течение 15 минут. Снять миску с огня и оставить ее на 5 часов в комнатной температуре. Простерилизовать банки и крышки для консервации на зиму любым удобны для вас способом.
  5. В третий раз поставить миску на огонь и довести "райское" варенье из яблок до кипения. Проварить варенье при слабом кипении в течение 15 минут и разложить по заранее приготовленным банкам. Закатать банки крышками и перевернуть вверх дном, укутать их одеялом и оставить на 4-5 часов.
  6. Хранить варенье из райских яблочек в темном прохладном месте около 1-2 лет.
Похожие рецепты:
Моченые яблоки По этому рецепту моченые яблоки получаются сладкими с характерной кислинкой. Приготовить их совсем несложно, а результат не оставит равнодушным даже тех, кто не любит моченые яблоки.
60 мин.
Легко
Соленые огурцы с водкой Соленые на зиму огурцы с водкой не оставят никого равнодушным. Вкусные, хрустящие огурчики с приятным ароматом прекрасно подойдут в качестве закуски к любым блюдам.
30 мин.
Легко
Рагу из баклажанов Простое в приготовлении, но очень вкусное рагу из баклажанов по этому рецепту получится у каждого. Попробовав такое рагу раз, вы больше не променяете его ни на одно другое.
35 мин.
Средне
Закуска из бакклажанов В меру острая закуска из баклажанов отлично подойдет к любому столу и не останется незамеченной. Рецепт такой простой, что приготовление не займет у вас больше 15 минут времени.
20 мин.
Легко
Котлеты из хека Нежные котлеты из филе хека порадуют вас простотой приготовления и небольшим набором продуктов. Следуя рецепту, вы приготовите самые вкусные и сочные рыбные котлеты.
45 мин.
Средне
Сырая аджика Сырая аджика готовится очень просто, рецепт не требует кулинарного опыта и большого набора продуктов. Зимой у вас всегда будет баночка вкусной и полезной аджики из свежих овощей.
15 мин.
Легко