Рецепт Чахохбили

Рецепт Чахохбили
Оценить рецепт
Оценка: 3.7 (21 голосов)
Время:
50 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 1, 2 кг курицы,
  • 300 г свежих помидоров,
  • лук 600 г,
  • 1 ч. л. муки,
  • 4 ст. л. маргарина,
  • 1 стакан бульона или воды,
  • зелень кинзы и базилика,
  • уксус (3%) 3 ст. л.,
  • 1 долька чеснока,
  • соль по вкусу.

Рецепт

  1. Разрезать на порционные куски целую курицу,
  2. обжарить, положить к ней на сковороду спассерованный лук,
  3. измельченные помидоры, всыпать сухую мучную пассеровку,
  4. влить стакан бульона, добавить также уксус,
  5. зелень, покрошенный чеснок, и по вкусу посыпать перцем и солью,
  6. после чего тушить чахохбили до готовности.
  7. На стол это блюдо подается с соусом, в котором тушилась курица.
  8. Также чахохбили можно готовить не только из курицы, но и из любой домашней птицы.
Похожие рецепты:
Рецепты супов Рецепты супов
45 мин.
Средне
Бульон из индейки Бульон из индейки
50 мин.
Средне
Кукуруза в мультиварке Кукуруза в мультиварке
50 мин.
Средне
Рыба со шпинатом Рыба со шпинатом
25 мин.
Средне