Бульон из индейки

Бульон из индейки
Время:
50 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне

Бульон из индейки можно использовать для супа, либо потреблять по рекомендации врача. Для приготовления этого бульона будут использованы специи. Бульон необходимо процедить, ничего лишнего в нём оставаться не должно. Готовый бульон можно хранить в холодильнике до 3 дней.

Ингредиенты

  • индейка
  • вода
  • соль
  • лук
  • петрушка
  • укроп
  • специи (по вкусу)

Рецепт приготовления блюда:

  1. Мясо индейки необходимо тщательно промыть под холодной водой. С мяса не обязательно обрезать лишнюю шкурку, можно варить прямо с ней. Мясо складываем в кастрюлю, начинаем варить на маленьком огне. Варим мясо до того момента, как вскипит вода, не забываем снимать пенку.
  2. Как только вода закипит, добавляем немного соли, продолжаем варить еще 60 минут, бульон можно накрыть крышкой.
  3. Спустя час, добавляем в кипящий бульон морковку и лук, овощи можно не нарезать. Продолжаем варить в течение 30 минут, во время варки добавляем петрушку, укроп и специи по вкусу. Спустя полчаса бульон из индейки необходимо процедить через марлю или сито. Бульон можно разлить в емкости и убрать в холодильник.
Похожие рецепты:
Сливочный соус для макарон Вкусные Рецепты Сделать этот соус более ароматным можно, просто добавив в него либо несколько кусочков сыра с плесенью, либо пару столовых ложек сыра Маскарпоне. Сливочный соус для макарон получается очень густым, питательным и невероятно вкусным.
50 мин.
Средне
Томатная паста в домашних условиях Томатная паста в домашних условиях, рецепт приготовления прост, но очень долгий. Пасту можно закрыть в баллоны, либо употреблять сразу.
50 мин.
Средне
Стейк на гриле Стейк на гриле, это тех сантиметровый в ширину кусок мясо, поджаренный на горелых углях. Очень важно выбрать свежее говяжье мясо. Не стоит экономить на говяжьих стейках, замороженное мясо будет не таким вкусным и сочным. Стейк при прожарке можно вспрыснуть холодным пивом, либо замариновать перед прожаркой.
50 мин.
Средне
Консервированные баклажаны Консервированные баклажаны — довольно распространенная заготовка на зиму. Готовится она так же просто, как и остальные, а на вкус очень интересна и необычна.
0 мин.
Средне
жареная картошка с мясом Жареная картошка с мясом является классической повседневной едой. Готовится это блюдо довольно просто, а на приготовление уйдет около полутора часов. Получится очень вкусное домашнее блюдо.
90 мин.
Средне
Домашнее ячменное пиво Домашнее ячменное пиво — это один из самых распространенных видов знаменитого пенного напитка.
0 мин.
Сложно