Рецепты супов

Рецепты супов
Время:
45 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне

как приготовить, сварить вкусный и быстрый суп, борщ, щи или рассольник. Рецепты правильного приготовления первых блюд

Ингредиенты

  • Говядина (филе) 300 г,
  • свинина (филе) 300 г,
  • лук 1 шт,
  • квашеная капуста 400 г,
  • мука 2 ст. л.,
  • томатное пюре,
  • масло,
  • зелень,
  • сметана,
  • соль,
  • душистый перец 5 горошин.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Мелко покрошить лук, обжарить на топленом масле, добавить готовую квашеную капусту и, влив чуть-чуть бульона, в течение получаса потушить.
  2. Положить томатное пюре и закрыть крышкой на 10-15 минут для прогрева.
  3. Сварить бульон из обоих типов мяса, процедить и вынуть мясное филе, довести бульон до кипения, положить в него квашеную капусту, проварить 20 минут и добавить лаврушку, душистый перец, кусочки мяса, зелень.
  4. Подсушить муку и развести ее бульоном, добавить в щи вместе со сметаной, варить еще в течение 5 минут и отдельно подать к кислым щам гренки.
Похожие рецепты:
Рецепт Рыбные шарики вкусные рыбные шарики которые вам нужно сделать и попробовать
45 мин.
Средне
Фаршированные шляпки шампиньонов Фаршированные шляпки шампиньонов являются одним из ярких примеров изысков французской кухни
45 мин.
Средне
Булочки для бургеров пол пути к успеху в приготовлении самих бургеров. Эти булочки должны быть довольно нежными, а также плоскими, а не пышными. Вместо кунжута в качестве посыпки можно использовать и что-то другое
45 мин.
Средне
Итальянская лапша Итальянская лапша с мясом готовится очень просто, необходимо лишь соблюдать простые шаги в этом рецепте.
45 мин.
Средне
Рецепт Чахохбили очень интересное и вкусное блюдо вам обязательно надо его попробовать
50 мин.
Средне
Томатный итальянский суп В Италии большое разнообразие блюд состоящих из морепродуктов. Как у нас уха, так и у них большой популярностью пользуется горячий томатный суп из морепродуктов Зуппа Ди Пеше.
50 мин.
Средне