Рецепт приготовления супа с макаронами"звездочки"в мультиварке

Рецепт приготовления супа с макаронами"звездочки"в мультиварке
Оценить рецепт
Оценка: 4.4 (53 голосов)
Время:
45 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • спинка курицы — 1 шт.;
  • картошка — 5-6 штук средних размеров;
  • морковка — 1 шт. (в зависимости от того, сколько привыкли использовать для супов);
  • лук — 1 головка;
  • укроп — пучок;
  • петрушка — пол пучка;
  • перец черный и красный — по желанию;
  • мускатный орех;
  • макароны «Звездочка» — пол стакана;
  • соль — по вкусу.

Рецепт

  1. Итак, сперва-наперво, промойте курицу, можно взять спинку, положите её в чашу и залейте холодной водой.
  2. Заливаем спинку курицы водой
  3. Установите режим «Суп» или «Варка» на полтора часа и принимайтесь за чистку овощей. Для этого супа нужна картошечка – 5-6 штучек, морковка и лучок.
  4. Чистим овощи для супа
  5. Очищенные овощи подготавливаем следующим образом: морковку трём на крупной тёрке, лук и картошечку – режем кубиками. Вот так.
  6. Нарезка картошки, морковки и лука для супа У меня была слишком большая морковка, столько её на суп не нужно. Поэтому остатки я аккуратно складываю в пакетик, заворачиваю и отправляю в морозильную камеру. Когда-нибудь она мне пригодится, если не будет времени чистить и натирать, просто достану уже готовую и добавлю в блюдо. Очень удобно! Любой суп вкуснее с зеленью. Если нет свежей, можно использовать замороженную петрушку и укроп.
  7. Добавляем овощи и зелень в кипящий бульон и размешиваем.
  8. Зелень в бульоне
  9. Не забываем про приправы. Для этого блюда нам нужна соль, перец красный и чёрный и немного молотого мускатного ореха, который придаст пикантность и неповторимый вкус.
  10. Оставляем суп вариться, пока не прозвучит сигнал таймера. После того, как мультиварка отключится, добавляем в чашу горсть макарон звёздочка.
  11. Добавляем макароны Звездочка
  12. Они готовятся очень быстро, поэтому можно просто всыпать макароны «звездочки», закрыть крышку и подождать 10 минут. Ещё один секрет, который придаст супчику аромат и золотистый цвет. Вместе с макарошками бросьте в бульон кусочек сливочного масла! Всё, супчик готов. Наливаем в тарелку и подаём к столу.
  13. Готовый суп со звездочками
Похожие рецепты:
Суп таратор Суп таратор
45 мин.
Средне
Вегетарианский суп из овощей Вегетарианский суп из овощей
45 мин.
Средне
Холодный суп свекольник Холодный суп свекольник
45 мин.
Средне
диетический суп диетический суп
45 мин.
Средне
Харчо из курицы Харчо из курицы
40 мин.
Средне