Салат из свёклы с фасолью в мультиварке

Салат из свёклы с фасолью в мультиварке
Время:
45 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Подойдет на:

Салаты со свёклой пользуются популярностью у хозяек как в будни, например, винегрет, так и  в праздники – всеми любимая  селёдка  под шубой. Ведь свекла доступна круглый год, стоит дёшево, а блюда из неё вкусны и полезны. Свёкла прекрасно сочетается с различными овощами, и сегодня я предлагаю разнообразить её вкус и ваше меню простым вкусным  салатом из свеклы, фасоли и огурца.

Ингредиенты

  • Средняя свекла 1 штука
  • Фасоль 0, 5 стакана
  • Огурец солёный или маринованный 1-2 штуки
  • Чеснок 1 зубчик
  • Растительное масло или майонез для заправки

Рецепт приготовления блюда:

  • Фасоль замочить на несколько часов или на ночь. Это значительно сократит время её приготовления.
  • Воду, в которой фасоль замачивалась, сливаем, заливаем фасоль свежей водой,  и варим до готовности.  После замачивания разные сорта фасоли могут вариться от 30 минут до двух часов.   Я варила в мультиварке на программе «тушение» 1 час.  Посолить фасоль в конце варки.   Откинуть на дуршлаг, охладить.
  • Свеклу помыть, сварить.   Я варила  также в мультиварке на программе «варка  на пару» 30 минут.
  • Остывшую свёклу почистить, потереть на крупной тёрке.   Огурец порезать.   Чеснок пропустить через пресс.
  • Смешать фасоль, свеклу, огурец, чеснок, при необходимости подсолить, заправить майонезом или  растительным маслом. Для салатов лучше использовать нерафинированное масло, оно гораздо ароматней.
  • Вкусный простой салат готов!
Похожие рецепты:
Роллы с морковью Роллы с морковью — довольно необычный вид японского лакомства. Роллы с морковью, представленные здесь являются постными, а морковь в данном случае используется в качестве оберточного материала. Существуют другие вариации роллов с морковью, например, где последняя используется в качестве начинки. Роллы с морковью — эксклюзивное блюдо, которое есть далеко не в каждом ресторане японской кухни. Давайте же попробуем их приготовить.
45 мин.
Средне
Соус терияки в домашних условиях Соус терияки в домашних условиях приготовить очень легко, сложнее достать некоторые из ингредиентов. Количество крахмала указано приблизительно, чем больше вы его добавите, тем гуще будет соус. Помните, что при хранении в холодильнике соус терияки загустеет еще больше.
50 мин.
Средне
Рецепт ирландского кофе в домашних условиях Рецепт ирландского кофе довольно прост и занимает приблизительно 5 минут. Рецепт этого коктейля знают практически все бармены, и готовят его почти во всех странах мира. Сейчас, мы расскажем вам рецепт ирландского кофе.
50 мин.
Средне
Как разогреть макароны Как разогреть макароны, актуальный вопрос для тех, кто мало понимает в кулинарии или только начинает осваивать её. Как разогреть макароны, данный вопрос актуален к любому приготовленному продукту, ведь любую пищу необходимо разогревать перед употреблением, исключая специальную, которую принято подавать в холодном виде. Единственное, что нам понадобится, это макароны…
45 мин.
Средне
Как приготовить томатный соус Томатный соус можно использовать для приготовления борща, харчей, обжарки мяса и многих других блюд. Томатный соус для шаурмы идеально подходит, ведь он будет немного кисловатым и вкусным. Постарайтесь соблюдать количество ингредиентов, чтобы блюдо получилось.
45 мин.
Средне
Кукуруза в мультиварке Кукуруза в мультиварке — это очень хороший способ вкусно приготовить царицу полей.
50 мин.
Средне