Теплый салат из куриной печени

Теплый салат из куриной печени
Оценить рецепт
Оценка: 3.9 (25 голосов)
Время:
45 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • куриная печень
  • лук
  • перец
  • уксус

Рецепт

  1. Первым делом необходимо пропечь перец, это можно сделать двумя способами. Самым простым является микроволновка, заворачиваем перец в фольгу и отправляем в микроволновую печь на 5-8 минут в зависимости от мощности. Второй вариант, заворачиваем перец в фольгу и пропекаем над конфоркой, не забываем переворачивать.
  2. Лук нарезаем небольшими колечками, в отдельной емкости поливаем уксусом. Печень нарезаем средними кусочками. Чеснок необходимо нарезать мелкими кусочками.
  3. Сковороду разогреваем, наливаем масло и начинаем обжаривать печень на среднем огне. Спустя минуту добавляем чеснок, затем через 5-7 минут солим и перчим. Обжариваем еще 2-3 минуты, процесс обжарки должен занять не больше 11-12 минут.
  4. Перец очищаем от подгоревшей корочки, достаем все семечки и нарезаем небольшими кусочками. В новой миске смешиваем все ингредиенты и подаем.
Похожие рецепты:
рецепт салата из капусты брокколи и грйпфрута рецепт салата из капусты брокколи и грйпфрута
45 мин.
Средне
Рецепт Фасолевый салат Рецепт Фасолевый салат
40 мин.
Средне
Диетический салат с курицей Диетический салат с курицей
40 мин.
Средне
 Салат слоеный с курицей Салат слоеный с курицей
45 мин.
Средне
Летний салат с крабовыми палочками, огурцами, помидорами и яйцами Летний салат с крабовыми палочками, огурцами, помидорами и яйцами
20 мин.
Средне
Салат из крабовых Салат из крабовых
15 мин.
Средне