Соленая щучья икра

Время:
480 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- 3 стакана щучьей икры (стакан 250 мл)
- 4-5 ст.л. растительного масла
- 4-5 ст.л. соли
Рецепт
- Щучью икру (в пленке) сложить в миску, залить крутым кипятком и взбивать вилкой до тех пор, пока вся пленка не останется на вилке.
- Откинуть икру на сито, застеленное марлей и тщательно промыть под струей холодной воды. Дать стечь всей воде и переложить содержимое сита в миску.
- Добавить растительное масло, посолить и перемешать. Разложить соленую икру по банкам, плотно закрыть их и отправить как минимум на 5-6 часов в холодильник.
- Подавать соленую икру щуки к столу в качестве закуски, намазывая на хлеб с маслом.
Похожие рецепты:

20 мин.
Легко

60 мин.
Средне

120 мин.
Сложно

120 мин.
Легко

60 мин.
Средне

120 мин.
Средне