Глинтвейн имбирный целебный и рецепт его приготовления
Этот напиток не только согреет в холодную погоду, но и улучшит настроение, а самое главное, глинтвейн можно использовать и в качестве лекарственного средства при простудных заболеваниях и сильном кашле.
| ОценитьПрименить |
Время:
40 мин.
|
Порций:
4 чел.
|
Сложность: Средне |
Вид кухни:
|
Ингредиенты
- чёрный высококачественный чай (2 ч. ложки);
- имбирный корень свежий (80 г);
- молотый душистый перец (0,5 ч. ложки);
- мускатное белое вино (250 мл);
- измельченный тмин (1 щепотка);
- сушеная лаванда измельченная (1 ч. ложка);
- питьевая вода (100 мл);
- небольшой лимон (1 штука);
- сахарный песок с ванильным ароматом (15 г);
- молотая корица (1 ч. ложка с горкой);
- небольшой мандарин без косточек (1 штука).
Рецепт приготовления блюда:
- Почистить имбирный корень и нарезать его очень тонкими пластинками, переложить в миску из огнеупорного материала, добавить в эту же посуду три дольки очищенного лимона, влить мускатное вино. Закрыть посуду с этими ароматными компонентами пищевой пленкой и отставить в сторону на 10 минут.
- Подготовить большой заварочный чайник, выложить в него мандариновую кожуру, а также измельченную лаванду и черный чай, влить крутой кипяток. Закрыть крышкой заварочный чайник, затем дополнительно укутать его толстым полотенцем, оставить ароматную смесь настаиваться примерно на 7 минут.
- Миску с имбирно-винной смесью поставить на слабый огонь, добавить специи, довести ароматное содержимое до кипения. Перелить горячую смесь в заварочный чайник, добавить оставшиеся лимонные дольки, очищенную нарезанную мякоть мандарина, а также ванильный сахарный песок.
- Накрыть посуду с приготовленным глинтвейном крышкой, подержать этот напиток в тепле еще несколько минут, затем подавать к столу.
