Апельсиновый напиток
Время:
30 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Приготовьте натуральный и вкусный апельсиновый напиток по этому простому рецепту. Для этого вам понадобится минимум ингредиентов и совсем немного времени.
Ингредиенты
- 9 л чистой воды
- 1 кг сахара
- 4 средних апельсина
- 2 ст.л. лимонной кислоты
Рецепт приготовления блюда:
- Вымыть апельсины, сложэить в кастрюлю и залить 1 л кипятка. Подержать их в кипятке полминуты и слить воду. Порезать небольшими кусочками и отобрать косточки.
- С помощью блендера или мясорубки измельчить апельсины вместе с кожурой до состояния кашицы. Влить в нее 3 литра холодной воды и размешать.
- Через 10 минут процедить апельсиновую смесь через сито в отдельную емкость. Полученный апельсиновый напиток процедить через марлю (сложенную в 5 слоев) в чистую кастрюлю.
- В 3 литра концентрированного сока добавить лимонную кислоту, сахар и тщательно размешать до его почти полного растворения.
- Затем влить оставшиеся 6 л холодной воды и еще раз размешать. Апельсиновый напиток готов, разлить его по емкостям (бутылкам или банкам) и поставить в холодильник на час.
- Как только апельсиновый напиток полностью охладится и настоится - можно подавать.
Похожие рецепты:
