Апельсиновый напиток

Приготовьте натуральный и вкусный апельсиновый напиток по этому простому рецепту. Для этого вам понадобится минимум ингредиентов и совсем немного времени.

Апельсиновый напиток
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
30 мин.
Порций: 
10 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 9 л чистой воды
  • 1 кг сахара
  • 4 средних апельсина
  • 2 ст.л. лимонной кислоты

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Вымыть апельсины, сложэить в кастрюлю и залить 1 л кипятка. Подержать их в кипятке полминуты и слить воду. Порезать небольшими кусочками и отобрать косточки.
  2. С помощью блендера или мясорубки измельчить апельсины вместе с кожурой до состояния кашицы. Влить в нее 3 литра холодной воды и размешать.
  3. Через 10 минут процедить апельсиновую смесь через сито в отдельную емкость. Полученный апельсиновый напиток процедить через марлю (сложенную в 5 слоев) в чистую кастрюлю.
  4. В 3 литра концентрированного сока добавить лимонную кислоту, сахар и тщательно размешать до его почти полного растворения.
  5. Затем влить оставшиеся 6 л холодной воды и еще раз размешать. Апельсиновый напиток готов, разлить его по емкостям (бутылкам или банкам) и поставить в холодильник на час.
  6. Как только апельсиновый напиток полностью охладится и настоится - можно подавать.

Ваши отзывы и советы