Яблочный квас

Яблочный квас
Оценить рецепт
Оценка: 4.6 (20 голосов)
Время:
20 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 3 л чистой воды
  • 1 л осветленного яблочного сока
  • 200 гр сахара
  • 2 ч.л. растворимого кофе
  • 1 ч.л. сухих дрожжей

Рецепт

  1. Чистую воду подогреть до слегка теплой температуры. В глубокой кастрюле смешать дрожжи, кофе и сахар. Влить в кастрюлю с сухими ингредиентами воду, яблочный сок.
  2. Тщательно размешать до полной однородности и растворения сухих ингредиентов, неплотно накрыть кастрюлю крышкой (оставить небольшое отверстие). Оставить "бродить" на 12 часов.
  3. Полученный яблочный квас нужно процедить в отдельные емкости (бутылки) через тонкую ткань или марлю, сложенную в несколько слоев. Поставить в холодильник до полного охлаждения на полчаса.
  4. Охлажденный яблочный квас разлить по стаканам и подавать.
Похожие рецепты:
Ликер Sheridans Ликер Sheridans
10 мин.
Легко
Йогурт в мультиварке Йогурт в мультиварке
180 мин.
Легко
Йогурт Йогурт
180 мин.
Средне
Банановый ликер Банановый ликер
15 мин.
Средне
Лимонад Лимонад
10 мин.
Легко
Кокосовое молоко Кокосовое молоко
15 мин.
Легко