Йогурт в мультиварке

Йогурт в мультиварке
Оценить рецепт
Оценка: 4.7 (11 голосов)
Время:
180 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко

Ингредиенты

  • 1 л молока 3,2 %
  • 1 бактериальная закваска для йогурта
  • (или 125 мл готового классического йогурта Активия)

Рецепт

  1. Если молоко не стерилизованное, довести до кипения его в режиме Суп или в обычной кастрюле, остудить. Подготовить закваску в соответствии с инструкцией, обычно необходимо заполнить флакончик с закваской до половины чистой водой и тщательно смешать.
  2. В молоко комнатной температуры влить закваску или готовый йогурт и хорошенько размешать. Банки (лучше, чтобы они были небольшие, тогда йогурт получится густым) простерилизовать.
  3. Разлить полученную жидкость по банкам и поставить на дно чаши. Готовить йогурт в мультиварке 6 часов в режиме Йогурт или Подогрев. Затем проверить йогурт на густоту, при необходимости вернуть в тот же режим доготавливаться на 25-30 минут.
  4. Вынуть йогурт из мультиварки, плотно закрыть крышками, остудить. Затем поставить в холодильник на 6-8 часов. Вынуть готовый йогурт, переложить в стаканы и подавать, украсив фруктами или ягодами.
Похожие рецепты:
Йогурт Йогурт
180 мин.
Средне
Банановый ликер Банановый ликер
15 мин.
Средне
Лимонад Лимонад
10 мин.
Легко
Кокосовое молоко Кокосовое молоко
15 мин.
Легко
Яблочный сидр Яблочный сидр
30 мин.
Средне
Кофе латте Кофе латте
10 мин.
Легко