Гоголь-моголь

Name: Гоголь-моголь
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 300 мл молока 3,2 %; 100 мл сливок 10%; 2 желтка; 6 ч.л. меда; щепотка мускатного ореха

Оценить рецепт

Оценка: 4.8 (25 голосов)

Время:

15 мин.

Порций:

2 чел.

Сложность:

Легко

Категории:

Напитки, Безалкогольные напитки

Вид кухни:

Европейская кухня

Способ приготовления:

На плите

Подойдет на:

Завтрак, Перекус, Десерт

Ингредиенты

300 мл молока 3,2 %
100 мл сливок 10%
2 желтка
6 ч.л. меда
щепотка мускатного ореха

Рецепт

Желтки отделить от белков, поставить их греться на водяной бане вместе с медом. Размешать желтково-медовую смесь, влить постепенно сливки и молоко.
Не доводя до кипения нагреть молочную смесь, постоянно помешивая. Разлить в бокалы, украсить щепоткой мускатного ореха.

Похожие рецепты: