Молочный кисель
Время:
15 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Этот молочный суп идеально подходит для кормления деток до 1 года. Молочный кисель отлично усваивается детским организмом. Взрослым нравится этот напиток не меньше, ведь он обладает нежной консистенцией и приятным вкусом.
Ингредиенты
- 400 мл молока
- 100 мл воды
- 1,5 ст.л. картофельного крахмала
- 1 ст.л. сахара
- щепотка ванилина
Рецепт приготовления блюда:
- В 100 мл слегка прохладной воды размешать крахмал. Молоко влить в кастрюльку, поставить на средний огонь и довести до кипения, не забывать помешивать.
- Затем убавить огонь до слабого, и аккуратно ввести воду с крахмалом в молоко, добавить сахар и варить, постоянно помешивая, около 5-7 минут до загустения.
- Снять с огня, добавить ванилин, перемешать и разлить в порционные стаканы/креманки. Если напиток готовится для взрослых или детей от 2 лет, можно добавить в кисель растопленный шоколад или украсить орехами, фруктами.
Похожие рецепты:
